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邵陽米粉是一種湖南邵陽地區(qū)的風味小吃，米粉歷史悠久，對于居住在本地的市民而言，吃邵陽米粉就是一種生活方式。所以邵陽米粉也是一款當?shù)靥厣a(chǎn)品。
培訓內(nèi)容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
牛骨湯熬制
牛骨配以藥材為引熬制高品質(zhì)高湯
泡粉 紅油熬制
學習泡粉的勁度，學習紅油熬制的配方
哨子和配菜制作
實操各種哨子的制作及配方烹飪?nèi)^程，以及炒酸菜、榨菜相關(guān)配菜調(diào)味
湯底調(diào)味下粉
碗底調(diào)味，學習邵陽米粉全套下粉過程實操
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
