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適合對(duì)象:對(duì)中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙校區(qū)
鵝肉粉味美,湯鮮。近年來由于鵝肉粉品牌文化的推廣和傳播。鵝肉粉已駐足于全國(guó)各大、中、小城市。隨著市場(chǎng)的開拓成功和發(fā)展,鵝肉粉成為了快速創(chuàng)業(yè),快速致富。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購(gòu)
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購(gòu)渠道
鮮湯熬制
筒骨鵝架配以藥材為引熬制高品質(zhì)高湯
紅燒鵝肉
學(xué)習(xí)紅燒鵝肉的配方比例全部做法
白切鵝肉
學(xué)習(xí)紅燒鵝肉的配方比例全部做法
湯底調(diào)味下粉
學(xué)習(xí)鵝肉粉以及荷包蛋的制作,碗底調(diào)味、辣椒醬配比配方等等……
優(yōu)勢(shì):
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止
3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購(gòu)渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外
長(zhǎng)沙中式烹調(diào)師教學(xué)計(jì)劃
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