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蘇州SCA初/中級咖啡金杯課程

蘇州SCA初/中級咖啡金杯課程

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適合對象:對咖啡培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:28課時 班型:任意時段,周六周日 班制:小班/1對1

開設(shè)課程校區(qū):蘇州品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

課程介紹

●咖啡知識

●研磨機(jī)刀盤類型

●沖煮的七大基本要素

●咖啡與水的比例

●研磨設(shè)置對流速的影響

●沖煮時的攪拌

●水質(zhì)與過濾介質(zhì)

●完成沖煮周期的重要性

●悶蒸的理由

●可萃取溶出物比率

●均勻萃取

學(xué)校介紹

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是蘇州市人力資源和社會保障局通過的國內(nèi)職業(yè)資格認(rèn)證的技能學(xué)校。包含的資格認(rèn)證有咖啡師證、西點烘焙師證、茶藝師證、育嬰師證、全國人才測評證及全國茶館審定員資格證等。

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是全國人才測評中心蘇州站.

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校目前開設(shè)專業(yè)培訓(xùn)課程有咖啡師培訓(xùn)、西點烘焙師培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、西餐師培訓(xùn)、學(xué)員畢業(yè)后均可推薦崗位就業(yè),解決就業(yè)問題。

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)??膳c民辦類學(xué)校開設(shè)雙校合作,校企合作,我校畢業(yè)學(xué)員取得職業(yè)資格證書后將被優(yōu)先推薦到蘇州咖啡西餐行業(yè)工作,自主創(chuàng)業(yè)者,學(xué)校全力扶持。

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校另設(shè)有感官一級、二級證書,SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證的SACE金杯一級、二級證書,以及SCAE烘焙一級、二級證書的考核。

蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

  • 課程數(shù)量

    22

  • 分校數(shù)量

    2

  • 學(xué)員評價

    0

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