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適合對象:對中式烹飪培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):長沙校區(qū)
脆皮雞米飯專業(yè)培訓是近期較為火爆的一款特色美食,清香脆皮的口感,讓人吃過之后嘴有余香,著實美味,深受“吃貨”歡迎。脆皮雞飯是一道以雞肉為主要食材的特色美食,皮脆,肉鮮,骨香,口味咸鮮,色澤紅亮,皮酥肉嫩,味道鮮美。
培訓內(nèi)容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
前期加工
前期材料預(yù)加工處理方法
雞肉腌制
學習腌制的配方配比做法
醬料配方
學習雞米飯專用的配方比例做法
油炸調(diào)味
學習雞排的油炸技術(shù)、火候、調(diào)味等全套過程
優(yōu)勢:
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止
3、保證對學員提供技術(shù)指導,保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外