“木桶魚”之木桶是采用天然香杉木,全手工純生態(tài)打造,木桶底層的鋪墊的天然青石,富含人體所需的多種微量元素,特別是加入的三椒入味和魚排、魚頭的自然成湯,湯濃,使人吃后,清香四溢。一桶之中,麻辣鮮香,紅綠相間,品嘗之后,讓人回味無窮!
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
前期材料預加工
學習材料的預加工處理方法
熬湯配方
學習熬湯的配方比例做法過程
湯汁配方
學習湯料的配方
湯底調(diào)味下粉
學習木桶魚的烹飪方法處理等全部過程
優(yōu)勢:
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止
3、保證對學員提供技術指導,保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外