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長(zhǎng)沙紙包魚(yú)培訓(xùn)

長(zhǎng)沙紙包魚(yú)培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:白天班 班制:一對(duì)一

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙校區(qū)

課程介紹

紙包魚(yú)(源自萬(wàn)州的新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。紙包魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了首位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購(gòu)渠道

前期處理

前期材料預(yù)加工,學(xué)習(xí)魚(yú)的選擇、處理、打片等

掌握配方

各種配方的比例掌握

魚(yú)的烹飪

實(shí)操烤魚(yú)的火候和配料

調(diào)味

制作紙包魚(yú)調(diào)味的全過(guò)程

學(xué)校介紹

優(yōu)勢(shì):

1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買(mǎi)-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味

2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止

3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新

4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購(gòu)渠道提供

5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外


長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    242

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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