炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、鹽等，烹飪簡單、營養(yǎng)豐富。注意花甲用水泡一下，然后用開水煮一下。
培訓內容
原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
花甲處理
學習花甲泡沙方法、前期花甲的處理方法
醬料配方
學習醬料的配方比例
花甲烹飪
學習炒花甲的翻鍋、烹飪技術
花甲調味
學習炒花甲的調味配方
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓行業(yè)12年；學校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術學習-設備購買-等一條龍服務，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學習可以傳授調味
2、保證所有項目不限制學習時間，學好為止
3、保證對學員提供技術指導，保證技術更新
4、保證終身售后指導及設備采購渠道提供
5、保證老學員經查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
