- 手機(jī)版
-
網(wǎng)站導(dǎo)航
找機(jī)構(gòu)找課程其他
请询价
適合對(duì)象：對(duì)中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：長沙校區(qū)
瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜，含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟(jì)，清淡養(yǎng)胃。
相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。瀏陽獨(dú)特的氣候地理環(huán)境蘊(yùn)植出的天然食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高，使味道更鮮美。獨(dú)有的加工技法，豐富的食材品味，使瀏陽食材更具獨(dú)特性。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期加工
前期材料預(yù)加工，處理，保存方法等等……
鍋
習(xí)蒸菜部分菜品的前期制作及炒鍋手法
調(diào)味
習(xí)蒸菜的各種菜品的裝盤、搭配、調(diào)味等各項(xiàng)技術(shù)
烹飪
學(xué)習(xí)各類蒸菜的烹飪時(shí)間、火候、成色等事項(xiàng)掌握
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年；學(xué)校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項(xiàng)目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)好為止
3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價(jià)項(xiàng)目除外
長沙中式烹調(diào)師廚師證
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師證書
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師初級(jí)試卷
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹飪培訓(xùn)內(nèi)容
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙初級(jí)中式烹飪師培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師高級(jí)理論知識(shí)
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師高級(jí)培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹飪師技能培訓(xùn)
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙初級(jí)中式烹調(diào)技術(shù)
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師培訓(xùn)大綱
长沙曾氏食为天小吃培训
