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適合對象:對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):長沙校區(qū)
土家醬香餅,又稱土家香醬餅,醬香餅,食立方醬香餅,沈陽醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2003年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。吃著它,完全是一種美食享受。
土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、醬香餅發(fā)面配比及和面手法;
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能
3、醬香餅的搟制方法;
4、醬香餅的分層技術(shù);
5、醬香餅的烤制技術(shù);
6、醬香餅各種秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
7、醬香餅制作全流程及制餅技巧。
長沙曾食坊是長沙非常具實(shí)力技術(shù)一 流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。曾食坊辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在曾食坊學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
優(yōu)勢:
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。
五大保證:
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止
3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外