長(zhǎng)沙果蔬油條培訓(xùn)

油條幾乎是每日早餐的必備品，油條、包子、豆?jié){真是完美搭配啊。而油條的成本也不高，制作工藝也好掌握，如果考經(jīng)典小吃培訓(xùn)慮開家早餐鋪?zhàn)拥脑?，早餐那肯定少不了油條了，油條泡在豆?jié){里面，真是完美啊。不過，油條可不能吃多啊，雖然它真的很好吃，適量很重要啊。油條好像不會(huì)長(zhǎng)肉哦，不過挺耐饑的。這就是食客們選擇油條的理由。

曾食坊油條學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、油條的配料;

2、油條的制作工藝、流程;

3、白面和雜糧的配比;

4、和面的方法;

5、面的保存方法;

曾食坊油條特點(diǎn)：

1、不加明礬;

2、不用起早和面;

3、和好的面可以放2-3天;

4、1斤面粉炸出1.***.8斤油條;

5、炸出的油條酥香脆，涼了也不牛筋。

曾食坊雜糧油條優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1、雜糧油條營(yíng)養(yǎng)更加豐富;

2、紫米面油條賣相好，提升售賣競(jìng)爭(zhēng)力。

3、小米面油條口感更加酥、香、脆，有雜糧香味。

4、炸油條技巧。