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長(zhǎng)沙水晶燒烤培訓(xùn)

長(zhǎng)沙水晶燒烤培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙校區(qū)

課程介紹

水晶燒烤是一種新推出來(lái)的燒烤,源于韓國(guó)的燒烤,利用水晶燒烤盤做為燒烤工具的烹飪方法。經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究韓國(guó)燒烤,發(fā)現(xiàn)韓國(guó)燒烤有種種弊端,而中國(guó)的專業(yè)餐飲加把韓國(guó)燒烤的弊端都去除只求精華。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購(gòu)渠道

前期加工

前期材料預(yù)加工,材料的處理,保存等

腌制配方

學(xué)習(xí)相關(guān)材料的腌制配方比例做法、保存,及調(diào)味全過(guò)程

醬汁配方

學(xué)習(xí)手抓餅專用醬汁的配方比例做法,并出品

水晶燒烤

學(xué)習(xí)水晶燒烤制作,掌握火候、成色、口感、時(shí)間等制作過(guò)程,并調(diào)味

學(xué)校介紹

優(yōu)勢(shì):

1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味

2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止

3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新

4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購(gòu)渠道提供

5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外


長(zhǎng)沙曾氏食為天小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    242

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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