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適合對象:對特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):天津河東校區(qū)
一、魚粉產品展示
二、魚粉項目介紹
目前在衡陽的早餐,魚粉是很受大家歡迎的米粉,魚粉因為味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃,并且具有很強的飽感,也不容易餓,深受衡陽市民喜愛,以至于在貴賓到來,東道主都經常不讓貴賓在賓館用早餐,而是帶到魚粉店,熱情為遠方的客人點上一碗魚粉。客人在吃了魚粉以后,大呼叫絕,以至于下次光臨衡陽,主動提出“我們明天早上去吃魚粉吧”。衡陽人早上請客也喜歡請吃魚粉。
三、學習流程
四、魚粉培訓內容:
1、培訓魚粉的???湯底制作;
2、培訓魚粉配料的挑選;
3、培訓魚肉的處理;
4、培訓魚粉的煮湯步驟;
5、開店選址指導及成本核算;
魚粉是湖南創(chuàng)作出來的特色粉,是各種魚和本公司高湯制作而成,其口味主要以魚的鮮、香,吃后回味無窮,百吃不厭,適合全國各地早餐的特色;
天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實訓機構是一家以餐飲管理、技術加盟、技術推廣服務、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設計為一體的綜合性餐飲管理公司,經過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨特的經營理念,專業(yè)的團隊協(xié)作,專業(yè)的技術,專注的精神,立志于打造全國特色小吃項目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。
企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖企業(yè);
企業(yè)精神:專注、創(chuàng)新,進取、追求卓越;
企業(yè)使命:使更多人通過小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;
企業(yè)文化:以技術為核心,打造全國特色小吃實訓基地;
經營理念:以人為本,誠信經營,讓客戶、員工、企業(yè)達成共贏;
選擇福滿園的理由:
1.專業(yè)的團隊,專業(yè)的技術,專注的精神;
2.隨到隨學,標準教學流程,卓越的服務精神;
3.食材親自操作,包學會為止,中途沒有任何費用;
4.所學項目交費一次,終生免費享受后期服務及免費技術升級;