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西安雞蛋灌餅

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適合對象：對煎餅果子/雞蛋灌餅,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：西安小韓小吃培訓(xùn)

課程介紹

北宋汴京“油餅夾蛋”已見雛形；明《宋氏養(yǎng)生部》記載“薄餅灌卵”為行軍干糧；清代晉商走西口，以灌餅夾蔥醬充作長途口糧；上世紀90年代，鄭州火車站將其標準化，薄餅鼓起瞬間倒入蛋液，成為中原都市早餐頂流；隨后南下深圳，加入生菜、火腿、芝士，變身“可折疊披薩”；今日，它出現(xiàn)在北上廣寫字樓、巴黎十三區(qū)，一口酥脆里藏著黃河與太平洋之間的味覺遷徙。

學(xué)校介紹

小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓(xùn)公司堅持以小吃實訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。