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適合對象:準(zhǔn)備從事餐飲行業(yè)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):臨沂校區(qū)
特色面條培訓(xùn)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:面條全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:特色面
學(xué)習(xí)時(shí)間:3-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):售后服務(wù) 美食城實(shí)戰(zhàn)
特色面條培訓(xùn),面條,口感細(xì)膩,湯汁鮮美,再配上上好的牛肉澆頭、各種素菜澆頭,營養(yǎng)又美味,方便又快捷、便宜又實(shí)惠,人人愛吃,吃起來美味,店店都火爆,喜歡吃,又想開一家面館店,不會(huì)做,沒有經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)所有面條技術(shù),經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),配方完全公開,口味免費(fèi)品嘗,實(shí)際操作培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,開店成功為止,真技術(shù)配方。
面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍?,品種多樣。
項(xiàng)目優(yōu)勢
特色面條優(yōu)勢一
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對各種面條機(jī)食品的需求不斷增加,這個(gè)市場有著無可估量的前景。
特色面條優(yōu)勢二
面條一般食用方便,而且還能填報(bào)肚子,更難得可貴的是面條口感也非常好,有彈性,口感爽滑!深受人們的喜愛。學(xué)校食堂,賓館,居民區(qū),菜市場,快餐店等等都能開面館,市場前景非常廣闊。
特色面條優(yōu)勢三
目前來說不僅北方人愛吃面條,越來越多的南方人也喜歡吃面條,就品種來說可以做湯面條、撈面條、鹵面條、炒面條、蒸面條、燴面條、拉面、熱干面條,符合不同人群選擇食用,是一種人人皆宜的美食。
培訓(xùn)內(nèi)容
面條培訓(xùn)的制作等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、面條培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、面條培訓(xùn)原料的選購;
3、面條培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、面條培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、面條的工藝步驟;
6、面條培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
飄飄香餐飲管理有限公司歷經(jīng)十多年的發(fā)展,已成為集餐飲、管理、教育、物流、工廠五大版塊為一體的大型集團(tuán)公司,餐飲版塊屬于早期發(fā)展的重要內(nèi)容,現(xiàn)已在深圳、廣州、杭州、蘇州、南京等三十七個(gè)地級市開設(shè)分校及培訓(xùn)基地,小吃餐飲培訓(xùn)版塊在每個(gè)地級市不長的時(shí)間就會(huì)占據(jù)70%左右的市場份額,得力于好的技術(shù)口味!
飄飄香餐飲小吃未來五年規(guī)劃,在華東、華中地區(qū)將陸續(xù)開展50家分校,并以每年十家以上的速度在迅速拓展。將餐飲小吃市場帶領(lǐng)一個(gè)新的高度,并將此項(xiàng)版塊打造上市,好的小吃技術(shù)成就好的財(cái)富未來!
飄飄香餐飲管理有限公司師資力量雄厚,每家學(xué)校或培訓(xùn)基地配備八名以上的教師團(tuán)隊(duì),我們秉承“技術(shù)、口味”為生命力,傳承好的小吃內(nèi)容,從花色、樣式、口味、操作流程、配方比例、食材設(shè)備選取及開店注意事項(xiàng)都有專業(yè)人員傳授,學(xué)員可以在短時(shí)間內(nèi)領(lǐng)悟到小吃的核心內(nèi)容,少走彎路,幫助所有學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功!
公司經(jīng)營宗旨: 弘揚(yáng)中華美食文化,創(chuàng)造健康快樂生活。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 衛(wèi)生至上,口味至美,服務(wù)至誠。
文化信條: 誠信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、共贏。
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