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適合對(duì)象:對(duì)蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):重慶渝中校區(qū)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
一:抹面技巧
圓形 方形 球形 心形 方形 各種異抹面(如:小汽車,芭比娃娃等) 單層抹面 多層抹面技巧
一刀收快速抹面技巧
二:裱花練習(xí)
花邊練習(xí):如貝殼,浮云,裙邊等等常用花邊
花卉裱花: 六齒玫瑰,仿真玫瑰,五瓣花,百合等常用花卉及葉子練習(xí)
三:蛋糕胚的烤制
一個(gè)好的蛋糕,離不開好的蛋糕底胚,在這里我們將教大家烤出松軟可口的蛋糕底胚
四:成品蛋糕
做成品蛋糕系列,將是我們對(duì)前面基本功的檢驗(yàn),也是對(duì)各項(xiàng)綜合能力的一項(xiàng)挑戰(zhàn)
重慶市渝中區(qū)歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(以下簡稱重慶歐藝學(xué)校)是經(jīng)由重慶市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu),重慶市渝中區(qū)就業(yè)局職業(yè)技能培訓(xùn)指定學(xué)校,重慶市大學(xué)生定向培訓(xùn)和見習(xí)基地,及重慶市渝中區(qū)微小企業(yè)創(chuàng)業(yè)、就業(yè)培訓(xùn)基地。
重慶歐藝學(xué)校旨在創(chuàng)立綜合化教育平臺(tái),秉持“專注、專業(yè)、創(chuàng)新”的辦學(xué)理念,革新中國西式餐飲培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式。學(xué)校建校立意遠(yuǎn)大、服務(wù)社會(huì),追求“培訓(xùn)一人、合格一人、成功一人”的務(wù)實(shí)目標(biāo),為國家、為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型的技術(shù)人才。
重慶歐藝學(xué)校教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備,開設(shè)西點(diǎn)師、咖啡師、調(diào)酒師專業(yè),聘請(qǐng)行業(yè)教師授課,采用9010模式,突出實(shí)操教學(xué)在技能培訓(xùn)的重要性,進(jìn)而在西南地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)了校企合作,具備簽約入學(xué)、畢業(yè)即就業(yè)的保障和優(yōu)勢(shì)。學(xué)校迄今培養(yǎng)技能人才數(shù)萬名,實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
重慶歐藝立足基層,情系人民。我們不僅致力于推廣中西方文化精髓,同時(shí)也積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,學(xué)校利用自身優(yōu)勢(shì),常年為年滿18周歲以上的應(yīng)屆畢業(yè)生、農(nóng)村失業(yè)人員提供技能培訓(xùn)及就業(yè)優(yōu)惠支持。實(shí)現(xiàn)再就業(yè)上千人次。
多年來重慶歐藝秉持以技藝立足、以誠心待人的精神,深受業(yè)界好評(píng)。
重慶快速西點(diǎn)培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶西點(diǎn)培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶西點(diǎn)師培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶學(xué)西點(diǎn)班
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶廚師西點(diǎn)培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶學(xué)西點(diǎn)班
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶廚師西點(diǎn)培訓(xùn)
重庆欧艺西点烘焙职业学校重慶糕點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)班
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