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昆明石鍋拌飯培訓(xùn)

昆明石鍋拌飯培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):昆明校區(qū)

課程介紹

“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國(guó)全州,后來演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。韓國(guó)全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。

無論是看韓劇還是韓國(guó)電影,總會(huì)出現(xiàn)男女主人公吃飯的場(chǎng)景,往往都離不了石鍋拌 飯,看著五顏六色的拌飯,精美的石鍋,您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了。

石鍋拌飯是韓國(guó)特色的傳統(tǒng)美食,韓國(guó)人民非常喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國(guó) 人會(huì)就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?,在滋滋做響中,把營(yíng)養(yǎng)和美味拌 在一起。將飯菜和醬汁充分混合,香味隨之升騰。吃的越慢,飯焦的越厲害,有點(diǎn)脆香 ,還會(huì)有點(diǎn)沾牙,凝凝的透著焦香。

學(xué)校介紹

頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng),沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤(rùn)高,低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。

   頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。

昆明頂正餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    549

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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