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深圳炒田螺培訓(xùn)

深圳炒田螺培訓(xùn)

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適合對象:對此有需求的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):深圳寶安校區(qū),深圳龍崗布吉校區(qū)

課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容:

炒田螺是從順德傳入廣州的,但當(dāng)時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。后來,泮塘一個叫李細蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個方法就很快流傳開來了。不久,人們再加以改進:在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。

炒田螺制作培訓(xùn)內(nèi)容:

1.講述炒田螺的基礎(chǔ)知識,講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

2.炒田螺材料的處理方法。

3.炒田螺各種材料的制作流程及方法。

4.炒田螺的四種經(jīng)營模式和方法。后期制作技術(shù)有不明白的都可以聯(lián)系我們;可以提供更好的技術(shù)服務(wù).

培訓(xùn)過程:

1、老師手把手一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止.

2、采用先進的流程培訓(xùn)法,你只需要按照我們鑫南北為你提供的炒田螺配方配制,就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的炒田螺.

3、原材料采購,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備;全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù).

4、為每位學(xué)員簽訂合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障.

培訓(xùn)時間:

一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);支持免費技術(shù)升級!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

學(xué)校介紹

深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負責(zé),務(wù)實,創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 

我們從2000年開始開店,2008年開設(shè)培訓(xùn)班至今,已經(jīng)走過了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當(dāng)中,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術(shù),十年當(dāng)中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個系列200多個品種的特色小吃項目,口味獨特,千里飄香,廣攬客源。

同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺,打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個致富的機會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營。

選擇我們的優(yōu)勢

一站式的培訓(xùn)模式

十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗

10余個廚藝大師手把手教學(xué)與開店指導(dǎo)

1000多種小吃培訓(xùn)項目任意選擇

實景考察、免費品嘗、滿意后再報名學(xué)習(xí)

不限制時間、隨到隨學(xué)

只收取一次費用,中途不收任何費用。

學(xué)后無憂 輕松開店

學(xué)員開店,全程指導(dǎo),一站式服務(wù)讓您省力省心更放心

專業(yè)團隊指導(dǎo)、產(chǎn)地考擦、店面評估與建議

全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道

(學(xué)員也可選擇在附近商城購買)

學(xué)員店鋪開業(yè)、提供促銷活動策劃及指導(dǎo)檢驗。

完美的售后服務(wù)

完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時的及時售后服務(wù)

學(xué)員學(xué)后時間過長、忘記方式、流程、不用擔(dān)心,終身可來重學(xué)不收任何費用

終身免費再學(xué)與技術(shù)升級配方

深圳鑫南北小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    109

  • 分校數(shù)量

    2

  • 學(xué)員評價

    0

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