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適合對(duì)象:零基礎(chǔ)學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):大連米嘟國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)
蛋糕造型
油畫蛋糕、花卉蛋糕、花籃蛋糕、數(shù)字蛋糕、雙層蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、刺繡蛋糕、INS風(fēng)蛋糕、心形創(chuàng)意蛋糕;漸變色玫瑰蛋糕、各式芭比娃娃蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚制作;各種噴粉和食用色素的應(yīng)用;果膏的淋法和技巧;花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運(yùn)用技巧;
裱花工具的認(rèn)識(shí)
店面奶油的認(rèn)識(shí)及儲(chǔ)存方式,動(dòng)物奶油及植物奶油打法方式,各式花嘴的認(rèn)識(shí)與使用;
生日蛋糕抹胚技巧訓(xùn)練
抹刀抹面、直胚抹法、方形抹胚法、心形抹胚法、各種異型胚的裁制與抹胚法、快速抹胚技巧與方式
各種花邊、文字、造型、花卉擠法
曲奇玫瑰擠法、云朵邊、貝殼邊、水滴邊、串珠邊、U字邊、N字邊、花邊、裙擺、波浪邊、壽字;
色彩搭配
生日快樂中英文奶油字體寫法、拉絲,玫瑰、五瓣花、花葉子、編花籃等;漸變色奶油調(diào)制、油畫風(fēng)奶油色彩及小抹刀使用;
米嘟西點(diǎn)培訓(xùn)隸屬于大連市米嘟教育咨詢有限公司。
作為大連西點(diǎn)行業(yè)教學(xué)實(shí)力強(qiáng)的學(xué)院,一步一個(gè)腳印,一年一個(gè)臺(tái)階
11年的輝煌歷程,在創(chuàng)始人王玉鳳的帶領(lǐng)下,樹立了西點(diǎn)行業(yè)典范,一天一份耕耘,一年一份收獲。11年的勵(lì)精圖治,追求的西點(diǎn)藝術(shù),米嘟西點(diǎn),打造國(guó)內(nèi)教育品牌。
米嘟為學(xué)員提供舒適精美的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備,提供豐富高端的教學(xué)原料,先進(jìn)的教學(xué)理念,與國(guó)際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步,教學(xué)實(shí)操,技術(shù)精湛,部分課程并采用一對(duì)一教學(xué)模式。
人性化管理,手把手,實(shí)訓(xùn)教學(xué)手法,特別是米嘟合作有1000多家實(shí)體連鎖店,學(xué)員可駐店學(xué)習(xí)。創(chuàng)造了直接到實(shí)體店中復(fù)制成功的實(shí)戰(zhàn)學(xué)校。
傳承真正的技術(shù),是米嘟人的理念。
米嘟的使命是:學(xué)好技術(shù),高薪就業(yè),成功開店!
米嘟,專業(yè)培養(yǎng)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)人才的基地!