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天津醬香餅培訓(xùn)

天津醬香餅培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢(xún) 班型:任意時(shí)段,白天班,周六周日 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):天津河?xùn)|校區(qū)

課程介紹

一、醬香餅產(chǎn)品展示

二、醬香餅項(xiàng)目介紹
醬香餅又稱(chēng)土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅,是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃,又號(hào)稱(chēng)“中國(guó)披薩” 此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。
福滿園醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場(chǎng)的時(shí)候,相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊(duì)等候成為一道城市的風(fēng)景線,其實(shí)這是一項(xiàng)陽(yáng)光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來(lái)。
    
三、學(xué)習(xí)流程

四、醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2. 土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法;
3. 面粉發(fā)酵技術(shù);
4. 醬料的制作,配料的制作;
5. 醬香餅成品的制作;
6. 原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7. 土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護(hù);
8. 土家醬香餅店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;

學(xué)校介紹

天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢(xún),企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專(zhuān)業(yè)的技術(shù),專(zhuān)注的精神,立志于打造全國(guó)特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。
 
企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖企業(yè);
企業(yè)精神:專(zhuān)注、創(chuàng)新,進(jìn)取、追求卓越;
企業(yè)使命:使更多人通過(guò)小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;
企業(yè)文化:以技術(shù)為核心,打造全國(guó)特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;
經(jīng)營(yíng)理念:以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),讓客戶、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;
 
選擇福滿園的理由:
1.專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)的技術(shù),專(zhuān)注的精神;
2.隨到隨學(xué),標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程,卓越的服務(wù)精神;
3.食材親自操作,包學(xué)會(huì)為止,中途沒(méi)有任何費(fèi)用;
4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次,終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);

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