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武漢仙草奶茶課程

武漢仙草奶茶課程

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適合對(duì)象:有意向的學(xué)員

課時(shí): 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):武漢洪山校區(qū)

課程介紹

需要的器材及材料:小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶(冷飲的)、

紅茶、過(guò)濾水、冰塊、煮茶汁機(jī)。

在這我們以一批的制作方法而說(shuō),取800毫升的熱茶汁(往茶汁機(jī)濾斗導(dǎo)入四十五克的紅茶一包,加入一升過(guò)濾水)導(dǎo)入大量杯中。取380克的奶茶伴侶導(dǎo)入大量杯中充分?jǐn)嚢柚寥康哪滩枞诨H缓笤偃?.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)導(dǎo)入攪拌好的奶茶中充分?jǐn)嚢柚帘鶋K全部融化。

自制做法編輯

主料:仙草凍粉、涼水、開(kāi)水

輔料:牛奶、紅茶、白糖

1. 準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶.

2. 涼水60克,開(kāi)水500克備用

3. 稱(chēng)取20克仙草凍粉.

4. 把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖后開(kāi)小火.

5. 將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續(xù)加熱.

6. 加熱期間不時(shí)搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關(guān)火后倒出冷藏.

7. 取一只碗,倒入事先稱(chēng)好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒(méi)有顆粒的糊狀.

8. 將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開(kāi)水,一邊不停攪拌,并繼續(xù)加熱至沸騰.

9. 關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固.

10. 徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀.

11. 放入玻璃茶杯中.

12. 把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用.

學(xué)校介紹

么么茶隸屬于武漢夢(mèng)孜味餐飲管理有限公司,經(jīng)過(guò)-年有余的尋茶與籌備,[么么茶]品牌面世,成為氮?dú)獠枵撸庥诰x世界好茶,傳承茶飲美學(xué)并結(jié)合先進(jìn)科研技術(shù)創(chuàng)新茶飲,為傳統(tǒng)茶業(yè)帶來(lái)新的沖擊,以健康為本,嚴(yán)苛優(yōu)選世界各地茶源,用心呈現(xiàn)一杯好茶歡迎有志同道合的朋友加盟么么茶,-起攜手打造一個(gè)天然的么么國(guó)度。么么茶是一種純天然的花草茶?;ú莶栾嬘迷谖鞣揭咽⑿猩锨甑臍v史,只是在國(guó)內(nèi)把花草茶當(dāng)作飲料才是近幾年的事,在近年受到回歸自然、健康養(yǎng)生的潮流影響下,花草茶的健康概念一進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)立即獲得年輕一族消費(fèi)者的青睞,且逐漸趨向于流行的勢(shì)頭。這得益于花草茶具備其它飲料無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn),花草茶采用的是純天然的花草作為泡制的原料,不添加任何人工添加劑,是名副其實(shí)的天然健康飲品?;ú莶璨还馐怯脕?lái)解渴的飲料,它富含各種益于人體的成分對(duì)人體有保健作用。但并非所有的花草都可以用來(lái)泡制飲料,由于花草具備各種功效性,所以人們只選用部分具有保健作用的花草作為泡制茶飲料的材料。例如玫瑰具有美顏美容、暖胃養(yǎng)肝、舒解情緒等作用,金盞花有幫助消化、讓口氣清新的作用等等不同的花草有不同的功效,在正確的調(diào)配及飲用方法下花草茶才能對(duì)身體發(fā)揮保健的效用。

武漢么么茶小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    14

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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