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西安干鍋香鍋

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適合對象：對麻辣香鍋培訓(xùn),火鍋/香鍋培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：西安小韓小吃培訓(xùn)

課程介紹

干鍋起源于清代川黔邊界的“船幫干鍋”，炭火鐵盆保溫，麻辣下飯；上世紀(jì) 90 年代，重慶“德莊”把干鍋升級為“干鍋鴨頭”，實現(xiàn)品牌化；隨后“干鍋蝦”“干鍋牛蛙”組成“干鍋宇宙”；2003 年，重慶礦工把干鍋與火鍋底料結(jié)合，誕生“香鍋”新物種；如今，干鍋以“先吃后涮”延續(xù)，香鍋以“即炒即食”提速，一口鐵鍋完成從船幫到商場的跨越，也讓“麻辣”在“有湯”與“無湯”之間自由切換，成為川渝味覺的雙面鏡像。

學(xué)校介紹

小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓(xùn)公司堅持以小吃實訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。