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適合對(duì)象:對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):西安小韓小吃培訓(xùn)
臺(tái)灣紅豆餅的祖譜可追溯至日治時(shí)期“今川燒”,以雞蛋、牛奶、面粉為皮,包入顆粒紅豆餡;1950 年代臺(tái)南“義豐”創(chuàng)造“奶油紅豆”雙餡,成為“巷口幸福味”;1980 年代夜市流動(dòng)小車(chē)把烤模改成 32 孔,現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),外皮酥脆、內(nèi)餡爆漿;2000 年后出現(xiàn)抹茶、芝士、芋頭等在地化口味;如今,從臺(tái)南保安路到廈門(mén)曾厝垵,一只銅模繼續(xù)把“顆粒紅豆+奶香面皮”烤成臺(tái)灣人童年里的“放學(xué)鐘聲”,也成為游客心中的“臺(tái)式小確幸”。
小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國(guó)發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營(yíng)渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國(guó)。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營(yíng)理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。