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西安炸醬面培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：西安小韓小吃培訓(xùn)

課程介紹

元代《飲膳正要》已記“炸醬”為宮廷肉醬；明代隨京杭大運(yùn)河進(jìn)京，成為“京師炸醬”；清末山東“齊魯醬園”把甜面醬與黃豆醬調(diào)和，形成“老北京炸醬”；民國時(shí)，胡同里“挑擔(dān)炸醬面”成為市井日常；如今，炸醬面從四合院走進(jìn)機(jī)場(chǎng)，一碗面讓“醬”與“面”在京城完成六百年聯(lián)姻，也讓“六必居”三個(gè)字繼續(xù)在老北京口中回響，成為首都味覺的身份證。

學(xué)校介紹

小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。