核桃草莓塔甜品培訓
原料
核桃 375g
黃油(軟化) 30g
楓糖漿 15g
紅糖 15g
草莓,切片 250g
甘曼怡利口酒 30g
淡奶油 125g
大草莓 4個
制作方法
1. 預熱烤箱至190℃。
2. 將美國加州核桃,黃油,楓糖漿和紅糖加入食物處理機中攪拌,均勻的分開并放入模具盒內輕壓。
3. 放入烤箱烤13-15分鐘,直到烤成金黃色,從模具盒上取下并冷卻。
4. 在中等大小的碗油里就加入草莓和利口酒,每個塔底加62.5克。
5. 將50克淡奶淋到餡餅上,把草莓切片,將它放在塔上。
6. 剩下的三個塔重復上述步驟進行操作,即可食用,做成四份。
藍馨西點核心優(yōu)勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。