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適合對象:對淮南牛肉湯培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):
淮南牛肉湯,是一道承載淮南地方美食文化的經(jīng)典之作。以其獨特的調(diào)味和烹飪技巧,讓人回味無窮。在淮南牛肉湯培訓中,學員將掌握淮南牛肉湯的核心技術(shù),感受這道美味的制作過程。
口味特色:
爆汁牛肉香氣四溢
配以新鮮梅干菜五花肉餡,酥香可口
奧爾良雞肉餡,熱辣美味
蝦仁餡,鮮嫩多汁
核心技術(shù):
選料與和面配方: 學習如何選擇優(yōu)質(zhì)的食材,以及淮南牛肉湯獨特的和面配方,確保口感細膩彈牙。
油酥的制作: 掌握制作過程,使油酥在牛肉湯中起到關(guān)鍵的口感提升作用。
餡料調(diào)制: 學員將了解四種餡料的制作技巧,確保每一口都是鮮美的享受。
制作成型: 學習如何巧妙地包裹餡料,使每個湯餅都保持完美的形狀。
烙制方法: 掌握淮南牛肉湯的烙制技巧,使每一碗湯都保持濃郁的湯底和鮮嫩的牛肉。
經(jīng)營模式:
適合小吃、快餐項目,可用于餐廳加項售賣,也適合在美食街、學校附近、小吃街開設(shè)專賣店。投資小,利潤高,淮南牛肉湯的獨特口味吸引顧客持續(xù)光顧。
學習流程:
學習淮南牛肉湯的核心技術(shù)通常只需1~2天,師傅采用手把手教學的方式,使學員在學習中能夠精確到克地掌握每一步。學習流程清晰明了,沒有時間限制,學員可以靈活安排學習計劃,直到完全掌握為止。
在淮南牛肉湯培訓中,學員將不僅僅是掌握了一門技藝,更是感受到淮南美食文化的獨特魅力。讓我們一同踏入這段美食之旅,品味淮南牛肉湯的獨特醇厚。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
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“廚仟藝”以價值為導向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
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董事長寄語:
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我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴,我們與您夢想同行
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