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青島竹筒菜培訓(xùn)

青島竹筒菜培訓(xùn)

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適合對象:對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):

課程介紹

竹筒菜培訓(xùn)項目特色:特色竹筒菜是甄選集團結(jié)合當(dāng)下時尚餐飲理念,研發(fā)的一個精品美食項目,采用新鮮的竹筒作為器皿,運用傳統(tǒng)的蒸煮烹飪手法制作而成,菜式豐富,味道清香濃郁,頗具特色,深得當(dāng)下消費者的喜愛。


菜品種類:

①竹筒熱菜:

竹筒絲瓜蒜蓉蒸蝦仁 ,竹筒蒜蓉粉絲扇貝,竹筒糯米排骨,竹筒剁椒龍利魚,竹筒蒜蓉粉蝦, 竹筒蝦仁蒸蛋,竹筒虎皮雞爪,竹筒香辣牛肉,竹筒肉末蒸腐竹,竹筒蒸雞爪,竹筒咖喱雞,竹筒蒸紅燒肉,竹筒雜糧包,竹筒青椒魚,竹筒娃娃菜 ,竹筒雞汁嫩豆腐,竹筒板栗南瓜。

②竹筒飯:

竹筒蒸蜜棗金米糕,竹筒臘肉飯,竹筒菠蘿飯, 竹筒泰國香米火腿飯。

③竹筒涼菜:

竹筒乾隆白菜,竹筒藕條,竹筒大拌菜, 竹筒糖醋花生,竹筒素毛肚, 竹筒紅油土豆絲。

④竹筒湯:

竹筒山菌湯, 海鮮疙瘩湯。

竹筒菜培訓(xùn)核心技術(shù):竹筒的選擇與使用;核心醬汁的調(diào)制;蝦仁、扇貝等食材的初加工技術(shù);竹筒熱菜的制作技術(shù);竹筒飯的制作技術(shù);竹筒涼菜、竹筒湯的制作秘方。

售價及利潤:根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平合理定價,建議售價10~25元/份。

經(jīng)營設(shè)備:核心設(shè)備就是竹筒,蒸箱,設(shè)備可以在當(dāng)?shù)刭徺I,也可提供購買渠道。

落地方案:建議選址小區(qū)周邊、美食城、步行街、商業(yè)街、大學(xué)城、寫字樓、風(fēng)景區(qū)、商超附近等開店經(jīng)營。

竹筒菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:傳授全部配方和流程,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)沒有時間限制,學(xué)會為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。

 “廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機,研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語:

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛

感恩相伴,我們與您夢想同行

掘金餐飲,我們?yōu)槟q{護航

廚仟藝餐飲培訓(xùn)(青島校區(qū))

  • 課程數(shù)量

    314

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    2

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