臨沂保育師教學

一、學校概況：沂水縣陽光家政職業(yè)培訓學校成立于2015年10月，是由人力資源社會保障局批準的一所正規(guī)家政職業(yè)培訓學校，學校位于天成家園西沿街（沂蒙山路西段），教學面積達800多平方米。其中下設多功能媒體培訓教室以及實踐實操室，可容納學員500余名，同時高標準配備了整體廚具、嬰幼兒模型、老年護理模型以及各種面點教學模具等專業(yè)實操設備。

二、專業(yè)設置：保育師 

培養(yǎng)目標：通過專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，讓保育師理解掌握有關保育師職業(yè)道德、嬰幼兒生理、心理、教育的基本特點，使學員能夠達到育嬰師標準，能夠及時發(fā)現(xiàn)幼兒身體的異常狀況，及時處理小外傷類別以及了解相關法律、法規(guī)知識等。

三、培訓期限及招生規(guī)模：培訓課時不低于60課時，男女不限，身體健康，年齡18—60周歲 都可以參加培訓    

四、課程設置：

第1章：保育師的職業(yè)道德

【目的要求】:使學員掌握職業(yè)、職業(yè)道德的概念，了解保育師職業(yè)道德的內(nèi)涵，樹立高尚的職業(yè)道德

【主要內(nèi)容】

1.職業(yè)的概念、特征，職業(yè)道德的概念。

2.保育師職業(yè)道德內(nèi)涵，作用，基本要求，及職業(yè)守則。

               第二章：對學前教育的認識和理解

【目的要求】：使學員掌握教育、學前教育的含義，了解學前教育的產(chǎn)生和發(fā)展，明白我國學前教育的性質和任務，目標及遵循的原則。

【主要內(nèi)容】：

1.教育的含義、學前教育的含義。

2.學前教育的產(chǎn)生和發(fā)展。 

3.學前教育思想的發(fā)展。

4.我國學前教育發(fā)展的概況。

5.我國學前教育的性質、任務、目標、原則。

            第三章：對學前兒童的認識和理解

  【目的要求】：使學員掌握學前兒童的身心發(fā)展特點，了解影響學前兒童發(fā)展的一些重要因素，明確保育工作的職責任務要點。

【主要內(nèi)容】：

1.學前兒童身體發(fā)展的主要特點。

2.學前兒童心理發(fā)展的主要特點。

3.影響學前兒童身心發(fā)展的因素。

                 第四章：嬰幼兒各系統(tǒng)的生理衛(wèi)生

【目的要求】:使學員初步掌握嬰幼兒各系統(tǒng)的生理特點，掌握嬰幼兒各系統(tǒng)的衛(wèi)生保健知識。

【主要內(nèi)容】：

1.嬰幼兒運動系統(tǒng)：腕骨、脊柱、關節(jié)、肌肉各部位的特點及保育。

2.嬰幼兒呼吸系統(tǒng)：鼻、咽、喉、氣管與支氣管、肺各部位的特點及保育。

3.嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)：血液、心臟、血管、淋巴結各

部位的特點及保育。

4.嬰幼兒循環(huán)系統(tǒng)：血液、心臟、血管、淋巴結各 部位的特點及保育。

5.嬰幼兒消化系統(tǒng)：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、腸、肝臟各部位的特點及保育。

6.嬰幼兒泌尿系統(tǒng)部位的特點及保育。

7.嬰幼兒皮膚的特點及保育。

8.嬰幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的特點及保育。

9.嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點及保育。

10.嬰幼兒視學器官：眼睛，耳朵各部位的特點及保育。

                   第五章：嬰兒的心理發(fā)展

 【目的要求】 ：使學員進一步了解影響嬰幼兒心理發(fā)展的因素，掌握嬰幼兒心理過程、個性心理發(fā)展的特點及保育要點，重視嬰幼兒心理保健，掌握嬰幼兒常見心理問題的保育要點。

 【主要內(nèi)容】：

1.嬰兒動作的發(fā)展及規(guī)律。

2.嬰兒語言的發(fā)展。

3.嬰兒的認知活動和自我意識的發(fā)展。

第六章：幼兒心理發(fā)展的一般年齡特點

  【目的要求】：使學員進一步了解影響幼兒心理發(fā)展的因素，掌握幼兒心理過程、個性心理發(fā)展的特點及保育要點，重視幼兒心理保健，掌握嬰幼兒常見心理問題的保育要點。

【主要內(nèi)容】：

1.幼兒心理發(fā)展的一般特點。

2.各年齡幼兒心理發(fā)展的年齡特征。

                第七章：幼兒認知能力的發(fā)展

  【目的要求】：使學員進一步了解影響幼兒認知能力發(fā)展的因素，掌握認知能力發(fā)展的過程、特點及保育要點。

  【主要內(nèi)容】：

1.幼兒感知覺：視、聽、觸、知覺、觀察力的發(fā)展。

2.記憶的概念、意義、特點及培養(yǎng)幼兒記憶力的原則。

3.想象的概念和要素及作用，幼兒想象的特點，培養(yǎng)幼兒想象力的原則。

4.思維的概念和特點，幼兒思維發(fā)展的一般趨勢，基本過程及特點。

5.幼兒思維的基本形式及特點，培養(yǎng)幼兒思維能力。

6.注意的概念及與心理過程的關系。

7.幼兒注意的特點，培養(yǎng)幼兒的注意力。

8.語言的作用及幼兒語言的特點。

9.影響幼兒語言發(fā)展的因素及培養(yǎng)幼兒的語言能力。

                  第八章：幼兒情緒情感的發(fā)展

  【目的要求】 ：使學員進一步了解幼兒情緒的特點，幼兒基本情緒的培養(yǎng)。

【主要內(nèi)容】：

1.情緒的概念和地位、作用。

2.幼兒情緒的一般特點。

3.幼兒基本情緒及情緒的培養(yǎng)。

                       第九章：幼兒社會性的發(fā)展

【目的要求】 ：使學員進一步了解幼兒常見的一些社會行為，發(fā)展趨勢和對幼兒社會行為的指導。

【主要內(nèi)容】：

1.幼兒與同齡伙伴、成人的關系。

2.幼兒常見的一些社會行為。

3.幼兒社會性的發(fā)展趨勢和社會行為的指導。

                    第十章：幼兒個性的發(fā)展

 【目的要求】：進一步了解幼兒個性發(fā)展的過程和特點對幼兒養(yǎng)成良好的個性能力給予指導。

 【主要內(nèi)容】：

1.氣質的概念和影響，幼兒的氣質類型及特點，幼兒氣質的發(fā)展、特點與教育。

2.性格的概念和特征，幼兒性格的發(fā)展，幼兒性格與氣質的關系，幼兒性格的培養(yǎng)。

3.能力的概念和分類，影響幼兒能力發(fā)展的因素，幼兒能力的發(fā)展與培養(yǎng)。

               第十一章：嬰幼兒的身體健康和心理健康

 【目的要求】:了解嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律，影響因素，常見的心理問題及保育。

【主要內(nèi)容】：

1.生長發(fā)育的概念，嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律，影響因素，生長發(fā)育的評價，嬰幼兒健康檢查。

2.嬰幼兒心理健康的標準，常見心理問題的預防及矯治。

                 第十二章：嬰幼兒的膳良和營養(yǎng)

  【目的要求】：了解嬰幼兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)和熱能，熟悉各年齡嬰幼兒的喂養(yǎng)。

【主要內(nèi)容】：

1.六大營養(yǎng)素的功能和來源，熱能。

2.各年齡嬰幼兒的喂養(yǎng)。

                   第十三章：嬰幼兒的疾病預防

  【目的要求】：使學員進一步了解嬰幼兒常見病和寄生蟲病、傳染病的預防。

【主要內(nèi)容】：

1.嬰幼兒常見病和寄生蟲病：上呼吸道感染、腹瀉、佝僂病、缺鐵性貧血、齲齒、肥胖癥、蛔蟲病、蟯蟲病的常識與預防。

2.嬰幼兒傳染病的常識與預防措施。

3.流感、水痘、風疹、幼兒急疹、猩紅熱、流行性腮 腺炎、傳染性肝炎、細菌性痢疾的癥狀及護理預防措施。

第十四章：嬰幼兒常用護理技術和意外事故處理

【目的要求】：使學員掌握嬰幼兒常用護理技術和處理意外事故。

【主要內(nèi)容】：

1.常用護理技術：測體溫、喂藥、滴眼藥、滴鼻藥、滴耳藥、高熱護理、測脈博和觀察呼吸。

2.嬰幼兒發(fā)生意外事故的原因。

3.嬰幼兒意外事故：小外傷、擠傷、異物、鼻出血、驚厥、蚊蟲咬傷、中暑、凍傷、頭部摔傷的處理措施。

               第十五章：學前兒童的素質發(fā)展和素質教育

【目的要求】：使學員掌握學前兒童的素質發(fā)展和素質教育的相關知識，認識到促進學前兒童的全面發(fā)展是學前教育應該完成的最重要任務。

【主要內(nèi)容】：

1.學前兒童健康教育的概念、目標、內(nèi)容及要求、主要途徑和方法。

2.學前兒童的語言教育的概念、發(fā)展目標、內(nèi)容及要求、主要途徑和方法。

3.學前兒童的社會性發(fā)展與教育的含義、目標及內(nèi)容要求、主要途徑和方法。

4.學前兒童的科學教育的概念、目標和內(nèi)容及要求、主要途徑和方法。

5.學前兒童的藝術教育的概念、目標和內(nèi)容及要求、主要途徑和方法。

              第十六章：學前教育的基本要素

 【目的要求】：掌握學前教育對于學前教育機構的環(huán)境的要求，保育員職責及應具備的能力的要求。

【主要內(nèi)容】：

1.環(huán)境的概念、學前教育機構的環(huán)境。

2.保育員職責的要求，保育師的知識結構和應具備的教育教學能力。

               第十七章：學前兒童的游戲活動

  【目的要求】：使學員充分認識到游戲在學前兒童發(fā)展中的價值，樹立正確的教育觀念，保障兒童游戲的權利，使游戲真正成為學前教育機構的基本活動。

【主要內(nèi)容】：

1.學前兒童喜歡游戲的原因。

2.學前兒童游戲的種類和指導。

             第十八章：學前教育機構中幼兒一日生活安排

【目的要求】：使學員掌握幼兒一日生活的內(nèi)容，對幼兒生活中的各類活動進行組織和指導。

【主要內(nèi)容】：

1.幼兒一日生活的內(nèi)容。

2.幼兒生活中各類活動的組織和指導。

              第十九章：學前教育與家庭、社區(qū)及小學

【目的要求】：使學員掌握學前教育機構與家庭的關系，做好幼兒從家庭到學前教育機構時的銜接和平時與家長的溝通兩方面工作，做好新生入園工作和家長的教育的工作。 

【主要內(nèi)容】：

1.新生入園工作。

2.學前教育機構的家長工作。

3.學前教育機構與社區(qū)。

4.幼兒園與小學銜接工作的意義和任務、主要困難及教育策略，應注意問題。

                  第二十章：相關的法律和法規(guī)知識

【目的要求】：了解《中華人民共和國未成年人保護法》及《幼兒園管理條例》《幼兒園工作規(guī)程》的相關內(nèi)容，確立現(xiàn)代兒童觀，了解幼園所保教目標制定的指導思想，進一步掌握保教目標、教育工作的原則，明確做好家長工作的意義和任務，掌握家長工作的內(nèi)容與方法。

【主要內(nèi)容】：

1.《中華人民共和國未成年人保護法》節(jié)選。

2．《中華人民共和國勞動法》和《中華人民共和國教育法》節(jié)選。

 3.《幼兒園管理條例》和《幼兒園工作規(guī)程》節(jié)選。

 4.《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》節(jié)選。

 5.《學生傷害事故處理辦法》節(jié)選。

                       《保育員初級技能》

                   第1章 清潔和消毒

【目的要求】：使學員能夠做到活動室和寢室清潔整齊。

【主要內(nèi)容】：

1. 環(huán)境衛(wèi)生的打掃工作和注意事項

2．日常消毒工作與消毒液的配制

                      第二章 生活管理

【目的要求】：

使學員掌握晨、午、晚檢查的方法，獨立進行晨、午、晚檢查；配合保健醫(yī)生進行體檢；

能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫和保潔工作；能夠按照嬰幼兒的年齡特點、能力及教育的要求分發(fā)餐具；能夠根據(jù)嬰幼兒的個體差異，分發(fā)、添加飯菜；能夠為嬰幼兒營造適宜的進餐環(huán)境；能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水，培訓嬰幼兒良好的飲水習慣。為嬰幼兒提供安靜的睡眠環(huán)境和正確的睡眠姿勢

【主要內(nèi)容】：

1. 晨、午、晚檢查方法及工作程序，相關知識。

2．三餐的保溫和保潔工作程序、相關知識、注意事項

3. 分發(fā)餐具、飯菜的工作程序、相關知識、注意事項

4. 組織飲水和培訓良好的飲水習慣

5. 指導嬰幼兒盥洗的工作程序、相關知識、注意事項。

6. 培養(yǎng)嬰幼兒愛清潔習慣的工作程序。

                第三章 配合教育活動

【目的要求】：初級保育員與教師共同配合，搞好室內(nèi)外活動對學前兒童能否獲得愉快、全面、和諧、健康的發(fā)展，將起至關重要的作用，所以應該認真做好該項工作。

【主要內(nèi)容】：

1. 掌握保育工作記錄的類型步驟，應注意的問題

2．保育工作的記錄的工作程序及相關知識。

                 第四章 安全工作

【目的要求】：使學員能夠根據(jù)活動的內(nèi)容幫助教師選擇安全的、符合活動內(nèi)容的活動材料和活動場地。妥善保管好幼兒的危險物品，防止意外發(fā)生；了解并掌握一些常用的護理技術

【主要內(nèi)容】：

1、 活動材料的選擇、活動場所的安全。

2、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生保健制度，建立完善、的安全制度的工作程序、及相關知識。

3、常見意外事故的處理辦法的工作程序、相關知識。

六、考取職業(yè)資格證書。

五、培養(yǎng)方式：通過面向社會招生，對有意向的人員進行全天專業(yè)的培訓。

六、授課方式：理論+實操