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適合對(duì)象:對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):昆明廚博士餐飲培訓(xùn)
羊肉粉培訓(xùn)課程:
1、系統(tǒng)講述;
2、原料的選購(gòu);
3、食材的預(yù)加工;
4、味型確定;
5、系列味汁的調(diào)制;
6、加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、輔料加工的工藝步驟;
8、拌料方法;
9、調(diào)味的須知與運(yùn)用;
10、菜品經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
12、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。
培訓(xùn)費(fèi)用:
含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間:
老師手把手授課,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠:
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)
武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部,在長(zhǎng)沙、重慶、昆明、貴陽(yáng)、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)以實(shí)地實(shí)操為主,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)指導(dǎo)。
廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
廚博士愿景:成為獨(dú)具特色的小吃指導(dǎo)機(jī)構(gòu)
廚博士使命:通過(guò)小吃技術(shù)指導(dǎo),真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè),傳承中華小吃文化。
廚博士精神:簡(jiǎn)單、專注、自強(qiáng)不息。