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淄博現(xiàn)代廚師綜合班

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適合對(duì)象:對(duì)廚師培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):4個(gè)月 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):淄博總校

課程介紹

學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜學(xué)習(xí)鮑魚(yú)、海參、三文魚(yú)等高檔菜品制作,膠東海鮮原料知識(shí)及制作工藝,各種酒店招牌菜學(xué)習(xí)菜品成本核算,宴席制作與廚房管理,開(kāi)店籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)等

學(xué)校介紹

詳情介紹:
山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院(原星火技校)創(chuàng)建于1988年,多年老牌機(jī)構(gòu),三代人的記憶,值得信賴(lài)!

學(xué)院2012年被認(rèn)定為山東省著名商標(biāo),2013年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,2015年被評(píng)為5A級(jí)社會(huì)組織,2018年被列為某部預(yù)備役單位,是魯中地區(qū)建校較早早、規(guī)模較大的省直屬民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

學(xué)院常年開(kāi)展六大板塊業(yè)務(wù):職業(yè)技能培訓(xùn);職業(yè)技術(shù)資格證書(shū)培訓(xùn)與特種作業(yè)工種培訓(xùn);退役軍人、下崗失業(yè)人員培訓(xùn)等政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)培訓(xùn);企業(yè)職工技能提升培訓(xùn)及崗前培訓(xùn);學(xué)歷提升與考研培訓(xùn);中小學(xué)生素質(zhì)教育培訓(xùn)等。

學(xué)院始終堅(jiān)持按照國(guó)家職業(yè)分類(lèi)和職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)展面向社會(huì)以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的規(guī)范性職業(yè)技能培訓(xùn)。目前,學(xué)院設(shè)有30余個(gè)職業(yè)技能培訓(xùn)專(zhuān)業(yè),配置了高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所,現(xiàn)代化的實(shí)習(xí)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了電化教學(xué)、多媒體教學(xué)。學(xué)員完成學(xué)業(yè)頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū),辦理《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》、《中華人民共和國(guó)特種作業(yè)操作證》、《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全管理和作業(yè)人員證》等相應(yīng)證書(shū)。學(xué)院還擁有自主產(chǎn)權(quán)的“中國(guó)招工信息網(wǎng)”、“山東職業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)網(wǎng)”、“淄博家庭服務(wù)業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)”、“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)院報(bào)”和專(zhuān)業(yè)的職介機(jī)構(gòu),為學(xué)員提供就業(yè)保障。

30多年來(lái),一代又一代的教職員工在院長(zhǎng)滕國(guó)權(quán)的帶領(lǐng)下,繼承“嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、忠誠(chéng)敬業(yè)”的學(xué)院精神和工作作風(fēng),培養(yǎng)了30余萬(wàn)名遍及省內(nèi)外的合格實(shí)用技術(shù)人才和一大批成功創(chuàng)業(yè)者,使數(shù)萬(wàn)個(gè)家庭脫貧致富,得到了社會(huì)的肯定、家長(zhǎng)的認(rèn)可和政府的表彰,贏得了全國(guó)民辦職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位、全國(guó)農(nóng)村青年轉(zhuǎn)移就業(yè)先進(jìn)單位、全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)、山東省社會(huì)力量辦學(xué)先進(jìn)單位、山東省優(yōu)秀民辦職業(yè)學(xué)院等幾乎囊括民辦院校的全部殊榮

服務(wù)優(yōu)勢(shì):

免費(fèi)試聽(tīng)、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)!手把手、一對(duì)一教學(xué),實(shí)操為主、理論跟進(jìn),推薦就業(yè)

山東星火職業(yè)培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    69

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    13

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