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沈陽(yáng)面包烘焙

沈陽(yáng)面包烘焙

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適合對(duì)象:對(duì)面包培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢(xún) 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū):沈陽(yáng)熙米烘焙

課程介紹

課程內(nèi)容

新定位更實(shí)用!

本課程包含當(dāng)下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹表系列等多種類(lèi)產(chǎn)品。

專(zhuān)業(yè)配方0添加,兼顧健康的同時(shí)還具有顏值口感,讓你的私房烘焙與眾不同,迅速吸粉。

Day1面團(tuán)制作技巧

不同揉面技巧

日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹

原材料、工具的認(rèn)識(shí)與講解

面包市場(chǎng)的前景分析

Day2日式甜面包系列

菠蘿包一一菠蘿皮的制作方法以及要注意的事項(xiàng)

咖啡果子—一墨西哥,奶函陷的制作方法以及細(xì)節(jié)。

芝士火腿一一面包花造型制作及面劑的制作

匈牙利培根一一培根甜椒粉和面巨的結(jié)合以及裝飾方法

Day3健康吐司系列

原味土司

全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項(xiàng)

披薩的制作

火腿披薩

水果披薩

黑芝麻貝果

蔓越莓貝果

魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用

Day4軟歐面包系列

菠菜骨頭

法蘭克福脆腸

雷神巧克力

紅酒蔓越莓

雜糧乳酪

巖燒芒果

天然老面、湯種的制作及作用

Day5千層起酥系列

蝴蝶酥

榴蓮酥

拿破侖

葡式蛋撻

海鹽奶油可頌

Day6丹麥面包系列

純手工丹麥開(kāi)酥技巧

丹麥熱狗

雙色可頌

手撕包熱銷(xiāo)產(chǎn)品

法式長(zhǎng)棍

德國(guó)結(jié)

更多課程詳情請(qǐng)咨詢(xún)老師

學(xué)校介紹

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1.全國(guó)8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū),交通便利

2.小班授課,量身打造,不限時(shí)間

3.私房開(kāi)店,營(yíng)銷(xiāo)策劃,不定期開(kāi)展免費(fèi)外教私課

4.福利配方,終身免費(fèi),技術(shù)支持,線(xiàn)上指導(dǎo)

歐絲蒂烘焙培訓(xùn)是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)、制作,市場(chǎng)管理于一體的連鎖企業(yè),多年來(lái)一直處于西點(diǎn)烘焙及咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)一線(xiàn)的領(lǐng)航者地位。

學(xué)院的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港,臺(tái)灣,深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)院通過(guò)近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累,形成了一套從市場(chǎng)前景分析,店鋪選擇,原材料以及設(shè)備采購(gòu),產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專(zhuān)業(yè)一體化服務(wù)。

正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念,學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請(qǐng)正宗的、專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì),從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場(chǎng),這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

培訓(xùn)項(xiàng)目包括:市場(chǎng)流行西點(diǎn)系列,法式西點(diǎn),生日蛋糕,奶油裱花,面包烘焙,翻糖蛋糕,婚慶甜品臺(tái),飲品奶茶,港式甜品等技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。

開(kāi)店指導(dǎo): 店鋪選址,店鋪裝修,店鋪經(jīng)營(yíng),原料設(shè)備進(jìn)貨渠道等一系列服務(wù)。

我們承諾零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì),小班課程,百分之九十五實(shí)操學(xué)習(xí),產(chǎn)品免費(fèi)更新,一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)。

沈陽(yáng)歐絲蒂西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    12

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    1

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