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適合對象:酒店行業(yè)人員
開設(shè)課程校區(qū):北京朝陽校區(qū)
課程背景:
塑造職業(yè)形象·提升專業(yè)素養(yǎng)
禮儀是一種典章、制度,包括人的儀表、 儀態(tài)、禮節(jié)等,用以規(guī)范人的行為、舉止, 調(diào)整人與人之間的關(guān)系。
酒店服務(wù)禮儀培訓主要解決的問題就是:如何應(yīng)對服務(wù)對象,令您內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象;如何熟悉與掌握禮儀規(guī)范,在服務(wù)場合展現(xiàn)您的文明與禮貌;如何在服務(wù)過程中愛崗敬業(yè),更好地為服務(wù)對象服務(wù)?……事事合乎禮儀,處處表現(xiàn)自如。
培訓對象
酒店全體人員、禮儀培訓講師、酒店行業(yè)相關(guān)人員
授課方式
1、理論闡述 2、示范指導
3、情景模擬 4、案例分享
5、現(xiàn)場訓練 6、現(xiàn)場點評
培訓提綱
第 一章、酒店禮儀基礎(chǔ)
第 一節(jié) 禮儀基礎(chǔ)
第二節(jié) 禮儀的七大原則
第三節(jié) 什么是酒店禮儀
第四節(jié) 酒店禮儀4大要求
第二章、儀表禮儀
第 一節(jié) 發(fā)型篇
第二節(jié) 妝容篇
第三節(jié) 款型篇
第四節(jié) 著裝篇
第五節(jié) 色彩篇
第六節(jié) 美容養(yǎng)顏知識
第三章、儀態(tài)舉止禮儀
第 一節(jié) 表情
1、微笑
2、目光
第二節(jié) 動作
1、站姿訓練
2、坐姿訓練
3、步態(tài)訓練
4、遞物接物的姿態(tài)訓練
5、手勢語的訓練
第四章、酒店溝通禮儀
第 一節(jié) 關(guān)于酒店溝通
第二節(jié) 第 一印象的要素
第三節(jié) 身體語言的運用
第四節(jié) 傾聽的藝術(shù)
第五節(jié) 交談技巧
第六節(jié) 與同事打交道禮儀
第七節(jié) 身體距離、言談禁忌
第五章、酒店日常服務(wù)禮儀
第 一節(jié) 稱呼禮儀
第二節(jié) 介紹禮儀
第三節(jié) 握手禮儀
第四節(jié) 名片禮儀
第五節(jié) 電話禮儀
第六節(jié) 電梯禮儀
第七節(jié) 進出門禮儀
第八節(jié) 陪車禮儀
第六章、酒店崗位服務(wù)禮儀
第 一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀
1、 禮賓接待禮儀規(guī)范
酒店代表服務(wù)禮儀
門廳迎送服務(wù)禮儀
賓客行李服務(wù)禮儀
2、總臺服務(wù)禮儀規(guī)范
預訂服務(wù)禮儀
接待服務(wù)禮儀
問訊服務(wù)禮儀
結(jié)賬服務(wù)禮儀
總機服務(wù)禮儀
3、大堂副理服務(wù)禮儀規(guī)范
4、商務(wù)中心服務(wù)禮儀規(guī)范
第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀
1、迎送服務(wù)禮儀規(guī)范
2、日常服務(wù)禮儀規(guī)范
進房服務(wù)禮儀
客房清掃服務(wù)禮儀
第三節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀
1、餐廳服務(wù)禮儀規(guī)范
餐前服務(wù)禮儀
餐中服務(wù)禮儀
餐后服務(wù)禮儀
2、酒吧服務(wù)禮儀規(guī)范
酒吧服務(wù)員禮儀
調(diào)酒師禮儀
第四節(jié) 工程維修人員服務(wù)禮儀
第五節(jié) 會務(wù)接待禮儀
1、會場座次禮儀
2、會場用品及資料準備
3、會中服務(wù)禮儀
4、送客禮儀
5、會后清理
部分經(jīng)典培訓案例
等等
北京智通匯博酒店管理培訓中心成立于2010年4月,是國內(nèi)較早開設(shè)系統(tǒng)化酒店管理培訓的專業(yè)機構(gòu)。
培訓中心坐落于北京朝陽區(qū)左家莊15號,位于東三環(huán)核心商務(wù)區(qū)域,毗鄰第二、第三使館區(qū)、天安門、首都機場、北京站,周圍高端國際品牌酒店云集,位置優(yōu)越,交通便捷。
智通匯博長期以來一直致力于酒店行業(yè)的教育培訓,現(xiàn)擁有講師30+人,并成立了市場調(diào)研小組與課程研發(fā)小組。十余年來,已為全國各地數(shù)千家酒店培養(yǎng)30000余名專業(yè)酒店管理人才。
發(fā)展歷程:
2010年 中心成立,并與全國戰(zhàn)略發(fā)展學會展開項目合作。
2011年 與全國供銷合作職業(yè)技術(shù)教育學會酒店管理委員會達成戰(zhàn)略合作協(xié)議。
2012年 與國家人力資源和社會保障部中國就業(yè)技術(shù)指導中心達成項目合作,成立酒店管理人才培養(yǎng)基地。
2013年 與香港喜來登酒店管理集團中國區(qū)達成戰(zhàn)略合作,負責品牌加盟方人才委培工作。
2016年 與美國認證協(xié)會駐北京辦事處達成協(xié)議,負責培訓認證項目合作。
2020年 成立“酒家云課堂”線上商學院
主營業(yè)務(wù):
1.精品管理培訓班:針對不同管理層,開設(shè)多門中短期培訓班,常年開課。
2.定制上門內(nèi)訓課:根據(jù)酒店個性化需求,制定針對性培訓專案,上門實施內(nèi)訓。
3.酒店籌建運營咨詢顧問:為酒店投資人提供籌建籌開以及運營管理咨詢顧問服務(wù)。
4.酒家云課堂:酒店人員線上學習和認證考試平臺。
5.酒店游學班:針對酒店管理層、高等院校酒店管理專業(yè)教師,定制化專業(yè)培訓+標桿酒店參觀考察+酒店崗位實訓等多種實效培訓方式。