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適合對象：對特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū)：武漢武昌校區(qū)
鐵板烤鴨系列培訓
鐵板烤鴨培訓,是目前市場上新一代非油炸、非炭烤的綠色食品。它采用三十多種名貴中藥結合南北風味，研制出秘方，再經過精心腌制，利用高溫殺菌烤爐慢烤而成，其色澤金黃、皮焦酥香、骨脆肉嫩、味道鮮美、不油不膩、入口生津、濃香四溢、口感佳、老少皆宜，可以直接手撕，食用方便。
一、培訓內容：
1、鐵板鴨選材以及處理
2、鴨子腌制技術
3、腌制后的食材保存技術
4、專用爐和鐵板的使用技術
5、設備的使用和故障排除
6、烤鴨的烘烤技術
7、成品打包包裝技術
8、成品保存技術
培訓費用：2800元
鐵板鴨口味：原味、五香、香辣、麻辣、孜然等全套技術，包含技術培訓讓費、耗材費、學習材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學習。三年技術升級費等，中途不收任何費用。免費轉讓技術配方，提供供應貨源。
現(xiàn)在特惠活動進行中
1：學2送1[學任何系列項目培訓送單品培訓]
2：學3送2[學任何系列項目培訓送單品培訓]
武漢一品香特色小吃培訓中心是專業(yè)從事餐飲（小吃）項目的市場開發(fā)、培訓經營、市場管理及餐飲咨詢服務，致力于飲食文化的傳播與推廣；廣泛收集中華有名小吃，整合創(chuàng)新、開發(fā)東西方飲食文化和各色風味的系列小吃項目，全力打造“中華小吃聯(lián)盟”。在多年的經營實踐過程中，我們不斷的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡導“健康與時尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代”的完美結合，豐富精美、風味獨特，讓傳統(tǒng)中華小吃重新煥發(fā)出勃勃生機！荊楚始終注重一個“精”字，以營養(yǎng)健康，時尚美食為企業(yè)口號，創(chuàng)時代的精神和不懈努力精細打造荊楚品牌。本單位以客戶的滿意為服務宗旨，視產品質量為企事業(yè)生命，以誠信立足社會，以全新的經營理念為發(fā)展理念，腳踏實地一步一步向前發(fā)展，本著互惠互利、誠信雙贏的合作原則,攜手與各地有誠之士共同開創(chuàng)輝煌未來。我們憑借強大的技術研發(fā)和網絡運營模式，全力為廣大致力餐飲業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、理性的人性化服務
我單位以發(fā)揚中華小吃文化精髓為己任，本著“誠信經營、規(guī)范管理、標準服務”的經營理念，構筑了21世紀成功的新型小吃文化模式。我們旗下所經營的“荊楚”系列產品進入市場以來，以其口味獨特、品種多樣、健康時尚而倍受廣大消費者的青睞。
我們的使命： 視飲食文化是一種藝術，是人生的價值之一。 致力于持續(xù)締造健康、美味時尚的生活飲食文化，為社會提供和諧與歡樂！
經營宗旨：創(chuàng)新經營、共同雙贏
價值觀念：發(fā)展個性、創(chuàng)造未來
經營理念：規(guī)范管理、標準服務、誠信經營
發(fā)展方針：以人為本、理性發(fā)展、網絡服務、注重共贏
戰(zhàn)略目標：創(chuàng)造行業(yè)新標準、引領行業(yè)新發(fā)展
企業(yè)精神：腳踏實地、致誠高遠。
