鐵板炒飯、炒面、炒河粉、炒涼皮
實際操作內容：
1、大料的認識以及食材的處理 ；
2、鐵板使用技巧 ；
3、米飯的蒸制方法 ；
4、鐵板炒飯、面、河粉、涼皮炒制技術全部流程 ；
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構；
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