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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
實際操作內(nèi)容：
雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（建議售價3元）
雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張（建議售價4元）
飄香鹵肉 、滑嫩豬肉卷餅 、麻辣牛肚 、雞柳+雞蛋 、雞柳+火腿 、雞柳+鹵藕 、
雞柳+千張（建議售價5元）
鹵肉+雞蛋 、鹵肉+火腿 、牛肚+雞蛋 、牛肚+火腿 、鹵肉+鹵藕 、鹵肉+千張（建議售價6元）
鹵肉+牛肚 、鹵肉+雞柳 、牛肚+雞柳（建議售價7元）
鹵肉+牛肚+雞蛋 、鹵肉+牛肚+火腿 、鹵肉+雞柳+雞蛋 、鹵肉+雞柳+火腿（建議售價8元）
鹵肉+牛肚+鹵藕+千張 、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿（建議售價9元）
1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.鹵肉卷餅所用多種調(diào)味料認識及性能；
3.鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作；
4.面餅的制作；
5.鹵肉卷餅制作技巧；
6.鹵肉卷餅銷售技巧。
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識之士前來考察，品嘗，學(xué)習；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
