大眾網(wǎng)記者 王一剛 報(bào)道

　　職業(yè)院校技能大賽已成為展示職業(yè)教育成果、推動(dòng)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展的重要平臺(tái)。2024年12月7日—8日，第十七屆山東省職業(yè)院校技能大賽中職特殊教育組“烹飪”比賽在濟(jì)南特殊教育中心舉行。我校代表隊(duì)經(jīng)過市級(jí)選拔，代表濟(jì)南市參加比賽。

　　展現(xiàn)自我，挑戰(zhàn)自我

　　參加技能大賽，是一次展示自我、挑戰(zhàn)自我的絕佳機(jī)會(huì)。賽事要求選手在240分鐘內(nèi)，兩人一組，分別完成規(guī)定品種和自選品種的最少三種作品。對(duì)培智學(xué)生而言，不僅是對(duì)他們技能的檢驗(yàn)，更考驗(yàn)著他們的勇氣和毅力。他們體力有限，記憶力、專注力、理解力、心理素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力都不能與健全學(xué)生相比。好在4位同學(xué)在現(xiàn)場(chǎng)沉著冷靜，排除了環(huán)境陌生、人員眾多帶來(lái)的干擾，并且把老師交代的注意事項(xiàng)都貫穿在了整個(gè)賽程中，獨(dú)立地專注于比賽。在比賽的緊張氛圍中，每一個(gè)精確的操作，每一次完美的配合，都構(gòu)成了一個(gè)個(gè)難以忘懷的精彩瞬間。每一個(gè)孩子的表現(xiàn)都顯得尤為不易。他們?cè)趬毫χ抡宫F(xiàn)出的堅(jiān)韌和毅力，是對(duì)自己能力的一次極大挑戰(zhàn)，也是對(duì)成長(zhǎng)的一次深刻歷練。通過實(shí)戰(zhàn)演練，學(xué)生們將更好地適應(yīng)社會(huì)需求，為將來(lái)就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，比賽成績(jī)的取得將極大提升學(xué)生的自信心，助力他們勇敢面對(duì)人生挑戰(zhàn)。

　　辛勤耕耘，無(wú)私奉獻(xiàn)

　　培智學(xué)生參加技能大賽，離不開老師們的辛勤付出。在大賽的準(zhǔn)備過程中，我們的教師團(tuán)隊(duì)加班加點(diǎn)，無(wú)私奉獻(xiàn)，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和比賽項(xiàng)目的要求，為學(xué)生們量身定制訓(xùn)練計(jì)劃，一對(duì)一輔導(dǎo)，耐心解答每一個(gè)疑問。他們放棄休息時(shí)間，甚至在深夜仍在為學(xué)生的參賽項(xiàng)目出謀劃策。老師們硬是憑著一股“磨”和“煉”的勁頭，把學(xué)生“磨”成了能手，“煉”出了真本領(lǐng)！老師的付出，數(shù)字記錄不了，文字表達(dá)不出，其中的辛苦只有老師們自己知道。每當(dāng)看到孩子們雙手熟練地在面團(tuán)間穿梭，每一個(gè)翻折、每一個(gè)搟壓都充滿了節(jié)奏感；當(dāng)看到學(xué)生的作品在烤箱中慢慢呈現(xiàn)出金黃色澤，那一刻，老師的臉上洋溢地是自信和驕傲！

　　此次大賽既是淬煉學(xué)生專業(yè)能力的比拼，也是我校職業(yè)教育教學(xué)成果的一次大展示。今后，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化課程設(shè)置，以賽促教、以賽促研，通過實(shí)踐提高學(xué)生實(shí)操能力。面對(duì)接下來(lái)的新征程和社會(huì)各界的殷切希望，我們將以務(wù)實(shí)創(chuàng)新的工作精神和精益求精的專業(yè)態(tài)度，勇敢接受新挑戰(zhàn)，努力實(shí)現(xiàn)新超越，赴全力讓學(xué)生過上有尊嚴(yán)、有品質(zhì)的美好生活！