沈陽皇姑區(qū)西餐料理培訓(xùn)哪好

沈陽奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校是一家專注于餐飲方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開設(shè)糕點(diǎn)培訓(xùn)等課程，學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué)，同時(shí)擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校課程詳情

高級(jí)中式烹調(diào)專業(yè)
課程詳情：教授各種烹調(diào)技藝如刀工，勺工，上漿，掛糊，調(diào)味，火候等。現(xiàn)場教師表演，學(xué)員實(shí)際操作，理論結(jié)合實(shí)踐。教師傳授各店招牌菜，時(shí)令菜，特色菜。系統(tǒng)傳授各大菜系：新派遼菜，川菜，魯菜，粵菜，杭幫菜等系列菜。學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作，包教會(huì)。

高級(jí)面點(diǎn)師
課程詳情：根據(jù)國家中，西式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱。由多年從事西式面點(diǎn)制作的教師授課。由淺入深全面講授西點(diǎn)制作工藝，面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)：系統(tǒng)傳授各式風(fēng)味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點(diǎn)，蛋撻，各種清酥點(diǎn)心和果凍，慕斯等百余種面點(diǎn)品種。系統(tǒng)傳授炸，煮，煎，烤等各類面點(diǎn)技法，傳授各種餅類，包子類，餃子類，粥類，麻花類，月餅類，酥類等100余種中式面點(diǎn)的制作方法。

奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特色

專業(yè)廚師教學(xué)指導(dǎo)，實(shí)力雄厚實(shí)操式演練，專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)，終身技術(shù)支持提升。

面點(diǎn)培訓(xùn)老師介紹

薛賀廣：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級(jí)講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級(jí)烹調(diào)師。

關(guān)劍：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校高級(jí)講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級(jí)烹調(diào)師。

關(guān)于奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校

沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校，辦學(xué)二十余年來，學(xué)校多次被沈陽市勞動(dòng)局評(píng)為辦學(xué)先進(jìn)單位。學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學(xué)，同時(shí)擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組。奇欣烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生先后一百五十余次榮獲世界、全國烹飪及食雕冠軍和獎(jiǎng)牌，多人在省、市、區(qū)、行業(yè)烹飪比賽中屢屢奪魁。由于齊欣大師和他的學(xué)生在歷屆烹飪、食雕競賽中*顯赫，被譽(yù)為烹飪界的"齊家軍"。學(xué)校自制的多功能雕刻工具，能使學(xué)員如虎添翼。學(xué)校還備有與教材相配套的多種錄像帶、光盤、參考書及雕刻刀具。學(xué)員隨到隨學(xué)，包教會(huì)，安排食宿，畢業(yè)后經(jīng)考核，發(fā)全國統(tǒng)一技術(shù)等級(jí)證書，就業(yè)分配。

西餐料理培訓(xùn)地址詳情

皇姑校區(qū)：沈陽市于洪區(qū)銀山路8號(hào)

有關(guān)餐飲方面相關(guān)知識(shí)問答

餐飲創(chuàng)業(yè)有哪些注意事項(xiàng)？
準(zhǔn)確定位是前提：餐飲業(yè)是競爭激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握好錯(cuò)位競爭的原則，尋求經(jīng)營特色。不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。
正確選址是關(guān)鍵：店址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著特殊作用。餐飲店應(yīng)選在購物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費(fèi)集中度高的地區(qū)，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯(cuò)的選擇。
高明營銷是要素：經(jīng)營餐飲業(yè)需要相當(dāng)高明的營銷藝術(shù)，將較好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，盡量做到“人無我有，人有我精?！?br>周到服務(wù)是助力：顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，他們能帶來良好的市場口碑，并產(chǎn)生“滾雪球效應(yīng)”。因此，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長營業(yè)時(shí)間等，都可以吸引一些老顧客。