沈陽皇姑區(qū)糕點培訓 口碑排行

沈陽奇新烹飪藝術(shù)學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構(gòu)，常年開設(shè)中式烹飪培訓等課程，學校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組，接下來讓我們一起來了解一下吧。

奇新烹飪藝術(shù)學校課程詳情

高級面點師
課程詳情：根據(jù)國家中，西式面點師技能培訓標準制定教學大綱。由多年從事西式面點制作的教師授課。由淺入深全面講授西點制作工藝，面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識：系統(tǒng)傳授各式風味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點，蛋撻，各種清酥點心和果凍，慕斯等百余種面點品種。系統(tǒng)傳授炸，煮，煎，烤等各類面點技法，傳授各種餅類，包子類，餃子類，粥類，麻花類，月餅類，酥類等100余種中式面點的制作方法。

高級生日蛋糕裱花專業(yè)
課程詳情：學習生日蛋糕課程全部內(nèi)容，讓每位學生通過此課程系統(tǒng)學習全面掌握蛋糕店生日蛋糕類的全部產(chǎn)品的制作，各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用、仿真和卡通十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧、卡通繪畫，各種水果蛋糕的制作，制作當今流行、時尚、健康為主題的蛋糕，巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業(yè)的投資前景與指導，掌握當前烘焙業(yè)主流產(chǎn)品。

奇新烹飪藝術(shù)學校優(yōu)勢和教學特色

小班教學，名師全程指導，手把手教學，保證學員快速學懂學會，緊跟市場不斷推出流行單品，課程設(shè)置靈活，學習時間可自行把握。

廚師培訓老師介紹

崔志全：沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學校高級講師，國際烹飪大賽冠軍得主，國家高級烹調(diào)師，高級食品雕刻師，主講烹調(diào)、食品雕刻。

荊軼昊：2001年7月赴廣州白云山莊實習，先后在北京外交人員服務(wù)局宴會餐廳，深圳沙嘴酒店，天津皇昊大酒店，瑞鴻軒文化主題酒店，沈陽金都飯店，麗尊飯店，大連漁港，盛京9號等酒店工作，現(xiàn)任沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學校食品雕刻，面塑，專業(yè)高級講師。

關(guān)于奇新烹飪藝術(shù)學校

沈陽市奇新烹飪藝術(shù)學校，是由全國著名的烹飪大師齊新于上世紀九十年代初創(chuàng)辦的，以烹飪雕刻見長的職業(yè)技術(shù)培訓學校。辦學二十余年來，學校多次被沈陽市勞動局評為辦學先進單位。學校以專業(yè)的烹飪師資出任一線教學，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組。首屆中國烹飪世界大賽冠軍得主齊欣校長親自執(zhí)教。全國烹飪大賽冠軍得主韓曉輝，東方美食世界大賽冠軍得主西烈，主講教師還包括首屆世界華人美食節(jié)烹飪大賽冠軍得主、食雕大師崔志全，薛俊峰、劉義及著名雕刻大師王成偉等。名師出高徒。

西點培訓地址詳情

皇姑校區(qū)：沈陽市于洪區(qū)銀山路8號

有關(guān)餐飲方面相關(guān)知識問答

餐飲行業(yè)有哪些特點?
一次性：餐飲服務(wù)只能一次使用，當場享受，這就是說只有當客人進入餐廳后服務(wù)才能進行，當客人離店時，服務(wù)也就自然終止。
無形性：餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。
差異性：餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同，他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同，另一方面，同一服務(wù)員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會有一定的差異。
直接性：一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，大都要經(jīng)過多個流通環(huán)節(jié)，才能達到消費者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗不合格，可以返工，在商店里你認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產(chǎn)者與消費者之間是當面服務(wù)，當面消費。