教師風(fēng)采

廚師簡介：熟悉湘川菜系，菜品口味得到許多學(xué)員的好評，在技術(shù)研發(fā)上有自己的見解

擅長項(xiàng)目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐、特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。

廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé).

擅長項(xiàng)目：早餐粥粉面、原味湯粉王、腸粉、麻辣燙、綠豆餅等。

廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方，常常被學(xué)員稱作為 “燒烤師”。

擅長項(xiàng)目：熟悉燒/烤/燙系列項(xiàng)目，如：炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。

廚師簡介：食為先面點(diǎn)早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負(fù)有責(zé)任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。

擅長項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

廚師簡介：食為先粉面類開發(fā)師傅，供不同種類的早餐面點(diǎn)以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。

擅長項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

廚師簡介：食為先面點(diǎn)早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負(fù)有責(zé)任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。

擅長項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

廚師簡介：先后在多家酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅，已培訓(xùn)過眾多燒臘鹵味學(xué)員，負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。 

擅長項(xiàng)目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、鴨脖、武漢鹵鴨、陜西涼皮、沙縣特色小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、豬腳飯等 。

廚師簡介：多年從廚經(jīng)驗(yàn)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)好，教學(xué)以品種多樣化，現(xiàn)任食為先“特色粉面”的培訓(xùn)師。

擅長項(xiàng)目：重慶酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺螄粉、衡陽魚粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等項(xiàng)目。