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適合對象:對冰糖葫蘆培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):濰坊濰城校區(qū)
老北京冰糖葫蘆,使很多人就能回憶起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今記憶猶新。冰糖葫蘆,在宋朝年間便開始了古式的做法,歷史中早有記載,清朝年間各地盛行。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現(xiàn)已成為我國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆老少皆宜,它具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
※老北京糖葫蘆簡介
老北京冰糖葫蘆是以優(yōu)質(zhì)山楂為原料,配以鮮果、干果、餡料、外裹料等制成多種口味的冰糖葫蘆。不放任何添加劑,從而保持了山楂和糖的天然香味?,F(xiàn)沾現(xiàn)賣、保持新鮮。銷售時(shí)糯米紙裹串防粘,牛皮紙袋包裝,干凈衛(wèi)生。冰糖葫蘆:酸甜適口,老少皆宜,它不僅好吃,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的模型上,象一棵結(jié)滿碩果的小樹,煞是誘人。
※老北京糖葫蘆營養(yǎng)價(jià)值
山楂的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、止痢疾,特別食助消化,今人研究證明,山楂還有降血脂、降低血清膽固醇等作用。因此更加受到人們的青睞?!妒澄锇僭仭分蟹Q:“葫蘆穿得蘸冰糖,果子新鮮滋味長。燕市有名傳巧制,簽筒搖動(dòng)與飛揚(yáng)?!弊⒄f:“冰糖葫蘆為北平名產(chǎn),各樣鮮果均可穿蘸。早年抽簽之賭,北平不甚流行,唯售冰糖葫蘆者,率多帶有簽筒?!薄氨呛J”的技術(shù)使用了3種國家許可的三種添加劑,做到了夏天2天不化糖,冬天4-6天不化糖,并且完全保留了老北京冰糖葫蘆山楂原有的香甜自然,外觀更晶瑩剔透,口感酥香可口。冰糖葫蘆,在宋朝年間便開始了古式的做法,歷史中早有記載,大清年間各地盛行,茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現(xiàn)已成為我國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆老少皆宜,它具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
現(xiàn)在市場上熱銷的冰糖葫蘆除了傳統(tǒng)的山楂冰糖葫蘆外,根據(jù)制作原料的不同還有藍(lán)莓冰糖葫蘆,菠蘿冰糖葫蘆,巧克力冰糖葫蘆,奶油冰糖葫蘆,紅豆沙冰糖葫蘆,綠豆沙冰糖葫蘆,花生冰糖葫蘆,朱古力冰糖葫蘆和鈣奶味冰糖葫蘆等。
學(xué)習(xí)詳情解答:
1、問:我們是怎么培訓(xùn)的?我們都沒有做過這一行,也沒有做過生意,能學(xué)會嗎?能成功開店嗎?開店需要的原材料和設(shè)備貴嗎?在哪里購買?
答:我們的所有培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。老師手把手教學(xué),以理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐,包教會。培訓(xùn)的同時(shí),老師也會對您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格、店面管理進(jìn)行詳細(xì)的講解,培訓(xùn)時(shí)間是每天9:00-17:00點(diǎn),學(xué)員隨到隨學(xué),不限時(shí)間,老師一對一現(xiàn)場教學(xué),學(xué)員可以來1--2人(我們只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi))。學(xué)習(xí)時(shí)間有的項(xiàng)目3-5天,有的項(xiàng)目7-15天。節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項(xiàng)目不要設(shè)備,有灶臺、工作臺就可以了,有的要設(shè)備。我校與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系??梢耘渌臀锩纼r(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買,在當(dāng)?shù)厥袌鼍少徺I到。
2、問:學(xué)習(xí)期間食宿怎么辦?
答:學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi),只需帶上您的洗漱用品和換洗衣服即可。(住宿條件安全衛(wèi)生,床單、被罩、被褥由我們提供,宿舍舒適潔凈,教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。)
3、問:除了學(xué)費(fèi)中間還收其他費(fèi)用嗎?
答:除了學(xué)費(fèi)不再收取任何費(fèi)用。學(xué)習(xí)簽訂合同,終身免費(fèi)技術(shù)升級。 培訓(xùn)所有項(xiàng)目制作工藝、配方,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),好學(xué)易懂。由老師手把手教學(xué),學(xué)員動(dòng)手操作,達(dá)到開店水平,包教會,包吃住。
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司,濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營,投資小,見利快,賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。
幾年來,全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師,傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費(fèi)品嘗,滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí),師資力量雄厚,技術(shù)先進(jìn)。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。