眾眾網(wǎng)全國(guó)頁(yè) 眾眾網(wǎng)蘇州站花嶼糖西點(diǎn)培訓(xùn) 蘇州面包全科

蘇州面包全科

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適合對(duì)象：對(duì)面包培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：蘇州姑蘇校區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

1、課程介紹：

面包是利用高筋粉加水、糖、酵母等材料攪拌成面團(tuán)后,經(jīng)過(guò)基本發(fā)酵、整形、最后發(fā)酵、烘焙等一連串的過(guò)程才能完成的產(chǎn)品。課程中包含了甜面包系列,吐司系列,網(wǎng)紅面包系列,丹麥開(kāi)酥系列,軟歐面包系列,披薩系列,堿水健康面包,法式長(zhǎng)棍系列等。

不同的面包種類(lèi)采取不同的工藝,面包老師從業(yè)近10年,致力于鉆研零添加面包。精通各款面包,經(jīng)驗(yàn)豐富,手把手教學(xué),帶領(lǐng)學(xué)員從基礎(chǔ)打面到發(fā)酵及整形烘烤出品一系列,完成面包的制作。

2、課程內(nèi)容：

設(shè)備工具的介紹

1、理論基礎(chǔ)知識(shí)的講解

2、烘焙設(shè)備材料及各類(lèi)工具的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用的認(rèn)識(shí)，改良劑的認(rèn)識(shí)

3、選擇設(shè)備使用及保養(yǎng)方法面團(tuán)醒發(fā)及保存方法

3、上課氛圍：

4、報(bào)名須知：

報(bào)名方式：課程不接受口頭預(yù)定，需支付定金和辦理預(yù)定手續(xù)為準(zhǔn)，定金永久有效，概不退還。

學(xué)習(xí)模式：精品小班制授課，名額有限，須提前預(yù)約上課名額。

食宿安排：學(xué)校為有需要的學(xué)員提供宿舍，環(huán)境舒適，優(yōu)雅，吃飯也可自行點(diǎn)外賣(mài)。

學(xué)校介紹

蘇州花合堂烘焙管理咨詢有限公司（又名:花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校）是一所專(zhuān)注打造西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)人才的培訓(xùn)學(xué)校。目前涉及領(lǐng)域涵蓋傳統(tǒng)西點(diǎn)培訓(xùn)、中式糕點(diǎn)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店培訓(xùn)等領(lǐng)域。

我們擁有多元化品牌商家戰(zhàn)略合作，師資力量雄厚，3-6人小班授課，注重學(xué)員實(shí)操實(shí)踐，個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，更有教師免費(fèi)落店，全方位開(kāi)店指導(dǎo)，幫助學(xué)員一站式解決開(kāi)店疑難問(wèn)題。

花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校致力于西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，匠心打造西點(diǎn)管理人才，助更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)開(kāi)店夢(mèng)想！