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適合對象:對糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):珠海香洲校區(qū)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
學(xué)習(xí)制作翻糖糖皮包面/認(rèn)識翻糖工具//12個(gè)卡通杯子蛋
翻糖蛋糕配件/卡通人偶/動物人偶/組裝翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/
翻糖花卉/漿果/鈴蘭/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/繡球花/山茶花/奧斯丁玫瑰/牡丹/
組裝多層蛋糕/設(shè)計(jì)插畫技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜餅干/翻糖甜品臺搭配/
制作一個(gè)仿真翻糖包包/自主創(chuàng)作一個(gè)兩層翻糖蛋糕
廣東珠海明珠調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
國際證書評審委員為本校首席導(dǎo)師
“澳門調(diào)酒咖啡烘培西點(diǎn)師定點(diǎn)培訓(xùn)招聘機(jī)構(gòu)”
國際職業(yè)調(diào)酒咖啡西點(diǎn)師證書權(quán)威報(bào)考頒發(fā)機(jī)構(gòu)!
以咖啡館為主
A: [咖啡館主班] + [英式日式初級調(diào)酒班]
B: [咖啡館主班] + [西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)版]
C: [咖啡館主班] + [英式日式初級班調(diào)酒] + [西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班]
以西點(diǎn)蛋糕為主
A: [西點(diǎn)裱花班] + [意式咖啡高級拉花班]
B: [西點(diǎn)裱花班] + [全能咖啡師就業(yè)班]
以調(diào)酒為主
A: [國際精英調(diào)酒師全能班] + [意式咖啡拉花高級班]
B: [國際精英調(diào)酒師全能班] + [全能咖啡師就業(yè)班]
培訓(xùn)專業(yè)調(diào)酒??Х?。烘焙甜點(diǎn)技能人才!
每節(jié)課進(jìn)行各式出品制作,90%以上實(shí)操練習(xí)!
珠海西點(diǎn)業(yè)余培訓(xùn)班
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