北京國家人力資源和社會保障部—國家公共營養(yǎng)師

公共營養(yǎng)師

指從事人群膳食狀況的評價(jià)與指導(dǎo)

營養(yǎng)與食品知識傳播

促進(jìn)社會公共健康工作的專業(yè)人員

職業(yè)介紹：

公共營養(yǎng)師是國家人社部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，從事人群膳食狀況的評價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進(jìn)社會公共健康工作的專業(yè)人員。

職業(yè)前景：

1. 人才需求 ：受工作、飲食、環(huán)境等影響，慢性病患者、亞健康人群越來越多，對營養(yǎng)管理的需求也越來越大

2. 前途廣闊：營養(yǎng)師就業(yè)現(xiàn)狀比較明朗，其工作內(nèi)容豐富，基本上可以勝任在醫(yī)療衛(wèi)生單位、食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、個(gè)體和團(tuán)體營養(yǎng)咨詢等方面的工作

3. 國家政策：2016年10月25日，國家提出“健康中國2020規(guī)劃綱要”，要大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，需要大量營養(yǎng)專業(yè)人才。2017年6月30日，國務(wù) 院辦公廳印發(fā)了《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，該計(jì)劃指出營養(yǎng)是維持生命、 生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)

工作職責(zé)：

1. 膳食調(diào)查和評價(jià)

2. 營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)

3. 營養(yǎng)咨詢和教育

4. 營養(yǎng)膳食指導(dǎo)和評估

5. 食品營養(yǎng)評價(jià)

6. 營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

參考資料：

1. 公共營養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識）

2. 公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）

作   者：中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫

出版社：中國勞動社會保障出版社

報(bào)名條件：

1. 具有醫(yī)學(xué)、食品或烹飪相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷；

2. 具有非相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年以上；

3. 具有中專以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作3年以上。

報(bào)名資料：

1. 個(gè)人電子報(bào)名表                   

2. 身份證正反面掃描件

3. 近期2寸白底電子證件照                   

4. 學(xué)歷證書掃描（學(xué)信網(wǎng)電子注冊備案表)

總體原則：

1. 中心負(fù)責(zé)制定統(tǒng)一的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)與考核規(guī)范               

2. 機(jī)構(gòu)按規(guī)范要求實(shí)施公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn) 

3. 考試實(shí)行全國統(tǒng)一大綱、統(tǒng)一 教材 

4. 考試分?jǐn)?shù)合格獲得《職業(yè)技能等級證書》

考試詳情：

1. 考試時(shí)間：每個(gè)月基本上都有考試，每個(gè)月中下旬

2. 考試形式：線下考試、線上考試都有，考兩門：理論+技能，每科滿分100分，兩科均到60分算合格

證書查詢：

證書樣本：

證書全國通用，長期有效，OSTA官網(wǎng)可查