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哈爾濱哪里有廚師炒菜一個月班

哈爾濱哪里有廚師炒菜一個月班

请询价

適合對象:16周歲以上人群

課時:15天左右 班型:白天班 班制:一對一

開設(shè)課程校區(qū):哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)

課程介紹

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心--東北地區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)總部 

★ 技術(shù)配方一次性傳授

★ 兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費

★ 不限學(xué)期 學(xué)會為止

★ 終身免費技術(shù)升級 免費開店指導(dǎo) 

★ 贈送:價值3800元專家授課開店指導(dǎo)

九大系列全方位覆蓋:

川菜系列:

水煮肉片、水煮魚、水煮牛肉、水煮兩樣

毛血旺、回鍋排骨、回鍋牛肉、麻婆豆腐

魚香肉絲、宮保雞丁、小炒臘肉

樹椒土豆絲、火爆大頭菜

歌樂山辣子雞

壓鍋系類:

壓鍋雞手、壓鍋鯉魚、壓鍋排骨燉土豆

壓鍋大鵝、壓過豬手、壓鍋老肉豆腐

壓鍋大豐收

干鍋系列:

干鍋雞翅、干鍋肥腸、干鍋肚片

干鍋土豆片、干鍋千葉豆腐

干鍋排骨、干鍋有機菜花

干鍋筋頭巴腦、


鐵板系列:

鐵板魷魚、鐵板爆腰花

鐵板里脊、鐵板黑椒牛柳

鐵板腸肚、鐵板孜然魷魚

煲仔系列:

一品茄子煲

三鮮豆腐煲

精品特色系列:

香芹茶樹菇、港式咕咾肉、肉段燒茄子

京醬肉絲、泰式咖喱雞、糖醋瓦罐魚

鍋包肉、東坡肘子、火爆蝦球、燒汁茄船

松鼠魚、腰果西芹、蔥燒木耳、韓式鱈魚

黑膠豬手、干煸杏鮑菇、蒜蓉開邊蝦、干炸小排、、、等等

燉菜系列:

牛肉燉柿子、小雞燉蘑菇、殺豬燴菜

燒肉燉干菜、鯰魚燉茄子、山東丸子湯

東北汆鍋底、排骨冬瓜湯、五彩牛肉羹

老黃瓜羊肉湯


主食系類:

醬油炒飯、蔥油餅、三鮮水餃、鍋烙

揚州炒飯、玉米餅、牛肉水餃、

蝦仁炒飯、香菇鮮肉水餃、、、等等

基本功:一對一指導(dǎo),學(xué)員自己操作老師指導(dǎo)學(xué)會為止

翻勺練習(xí)

油溫火候的掌握

汁芡的調(diào)制

各種調(diào)料的熟悉與控制

鹵湯的制作 

經(jīng)營指導(dǎo):

成本核算、賣量預(yù)估

原材料的選擇、采購

如何備料、保管

半成品的加工

制作的工藝與流程

如何搭配菜肴、定價


學(xué)校介紹

引航餐飲集團——

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心東北地區(qū)總部

企業(yè)簡介:

哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。

企業(yè)資質(zhì):

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。

憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。

國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)

如今,引航餐飲已先后被譽為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項,上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責(zé)任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展,,

技術(shù)權(quán)威:

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。

由二十年教學(xué)經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù)

百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡,


開店扶持

引航教學(xué)宗旨:不止教您技術(shù),要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!

擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓(xùn)機構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓(xùn),多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),達成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功*,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國,至今全國學(xué)員開店已超過上萬家!學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是!

 引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航

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