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本套課程適合對桂林米粉感興趣,有想開桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先桂林米粉5大優(yōu)勢
1.食為先桂林米粉突出的賣點是做粉的鹵水,每碗粉只要加入幾滴特制鹵水,味道就非常帶勁;
2.食為先桂林米粉里面的酸辣筍尖特別好吃,聞起來臭臭的,但吃起來特別爽口,也很開胃;
3.食為先桂林米粉品種多樣:主打有鍋燒、叉燒、燒腸、三鮮、鹵肉、牛腩、瘦肉、酸辣、肥腸、鹵蛋等等,不費人工,操作容易;
4.食為先桂林米粉的鹵水制作特別有講究,制好一鍋鹵水要用到二十來款中草藥,配方比配非常關鍵;
5.食為先開小吃實訓多年,現(xiàn)在市場做得比較好的一個連鎖品牌的老板曾經(jīng)也是我們食為先的學員,至今他們配方里還保留了當初大部分的工藝。
在食為先你能學到什么
要學多久?可以分期付款嗎?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
項目實際操作內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
項目實際操作內容二
鹵水的配方及制作技術 ,高湯的熬制技巧及保存;
項目實際操作內容三
各式桂林米粉制作流程,桂林米粉各種配菜的制作及要點;
項目實際操作內容四
各種調料的采購信息,原料采購、存放、保鮮技術;
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學技術要來食為先?
食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課