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重慶市機電高級技工學校

打造全國特色勞務品牌培訓基地

上課地點: 金竹實訓基地,金竹實訓基地,李家沱校區(qū)
特色課程:巴渝廚匠校企合作共建班課程,巴渝廚匠總廚班教學課程2年制,巴渝廚匠總廚班教學課程,麻辣燙,麻辣干鍋,麻辣冒菜,骨湯米粉,飲料甜品,缽缽雞,重慶火鍋,重慶小面,酸菜魚,營養(yǎng)早餐,脆皮烤鴨,脆皮五花肉,肉夾饃,羊肉湯鍋,網紅飲品,秘制鹵味,特色燒烤,特色干鍋,特色涼菜,炭火燒烤,漢堡炸雞,梅菜扣肉餅,手抓餅,壽司,夜市烤魚,叫花雞,包子饅頭,冷熱串串,五香秘鹵, 醬香餅, 蔥油餅, 石磨腸粉, 臭豆腐, 美蛙魚頭, 炒粉炒飯, 江湖菜
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學校簡介

重慶巴渝廚匠餐飲管理有限公司簡稱巴渝廚匠烹飪學院 ,是由重慶市機電高級技工學校成立的二級學院,學校創(chuàng)辦于1964年6月,占地60畝,重慶市巴南區(qū)現(xiàn)有李家沱校區(qū)和金竹實訓基地兩大校區(qū),自辦學以來,在上級主管部門的指導下,巴渝廚匠烹飪學院屢獲殊榮,重慶市人力資源和社會保障局授予:“重慶市職業(yè)技能品牌培訓機構”“重慶市職業(yè)技能等級認定評價機構”“重慶市創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓基地”“重慶市技能大師工作室”等榮譽,在2023年9月由重慶市市政府評為:“重慶市就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進集體”的稱號,并且“巴渝廚匠”被評為重慶市第 一批重點培育打造的勞務品牌和培訓品牌。

學院以“培訓帶動創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)帶動產業(yè),產業(yè)帶動就業(yè)”的辦學思路,圍繞傳承烹飪文化、匯集廚師精英、培養(yǎng)專業(yè)人才、開展技能等級認定的戰(zhàn)略方針,立志打造全國特色勞務品牌培訓基地,此外,學院還是重慶市唯 一具備發(fā)放食品安全員資質的機構。

重慶市機電高級技工學校

  • 課程數(shù)量

    39

  • 分校數(shù)量

    3

  • 學員評價

    0

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