成都特色小吃雞絲涼面

成都特色小吃雞絲涼面培訓(xùn)要多少錢？雞絲涼面是四川省地方傳統(tǒng)小吃，特色是面條松軟，鮮香爽口，面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調(diào)整，適宜各方食客。歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國各地，特別是北方廣大地區(qū)。

成都沁香園雞絲涼面培訓(xùn)課程介紹：

　　1、面粉的選擇和核心配方

　　2、和面、醒面、壓面、出條技術(shù)

　　3、雞絲的制作加工以及輔料的加工技術(shù)

　　4、核心調(diào)味料的配方和加工技術(shù)

　　5、涼面制作

　　雞絲涼面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1、老師詳細(xì)講解雞絲涼面培訓(xùn)的整個(gè)體系，讓學(xué)員了解雞絲涼面學(xué)習(xí)的大觀。

　　2、了解認(rèn)識(shí)各種不同雞絲涼面的原料，對(duì)雞絲涼面原料進(jìn)行分類，并且熟知各種雞絲涼面原料的采購;

　　3、熟練掌握各種雞絲涼面原料的初步加工方法以及技巧;

　　4、了解雞絲涼面制作的基本標(biāo)準(zhǔn)，熟知雞絲涼面制作的要點(diǎn)。

　　5、認(rèn)真學(xué)習(xí)雞絲涼面制作的全過程，掌握雞絲涼面制作的方式技巧;

　　6、了解雞絲涼面店的經(jīng)營技巧，包含雞絲涼面店的選址，雞絲涼面的定價(jià)原則，雞絲涼面店的促銷方法等;

　　7、熟知各種雞絲涼面調(diào)味品及雞絲涼面原料的貨源渠道，學(xué)會(huì)以更低的價(jià)格采購更好的雞絲涼面原材料;

　　8、學(xué)習(xí)雞絲涼面店鋪的經(jīng)營技巧，投資分析，經(jīng)營管理;

成都特色小吃雞絲涼面培訓(xùn)要多少錢？成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心的培訓(xùn)費(fèi)用是比較優(yōu)惠的，價(jià)格取決于價(jià)值技術(shù)過硬，經(jīng)得市場(chǎng)的考驗(yàn)。其實(shí)您開店所投資的費(fèi)用和學(xué)習(xí)技術(shù)的費(fèi)用比起來算是主要部分，如果您學(xué)習(xí)的技術(shù)不能為您帶來好的市場(chǎng)收益，您虧的就不僅僅是技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用了。