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適合對象:對西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):成都青羊校區(qū)
成都沁香園廚藝工坊餐飲培訓(xùn)是有西點(diǎn)培訓(xùn)這塊的,我們是勇于讓客戶嘗我們的味道體驗(yàn)觀察我們學(xué)員學(xué)習(xí)的過程。
課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程(店面選址、人員配備、物料采購等)
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情(原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預(yù)算等) 3、店面經(jīng)營(店面經(jīng)營技巧等)
實(shí)踐操作:
1、專業(yè)老師一對一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)示范,講解技術(shù)。
2、老師在操作中帶你將理論知識(原料選材、開店流程、店面經(jīng)營)結(jié)合在實(shí)踐操作中,更好的掌握技術(shù)知識。
3、自我實(shí)踐操作,備料、配比、操作流程,老師在一旁檢查指導(dǎo)。
4、自己操作所以流程,制作出成品,老師點(diǎn)評指導(dǎo)。
5、學(xué)員自我思索練習(xí),老師引導(dǎo)將項(xiàng)目知識熟透。
教學(xué)方式:培訓(xùn)師一對一教學(xué),學(xué)員全程實(shí)踐操作,反復(fù)練習(xí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。
教學(xué)時間:根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程安排,一般一個月到兩個月,視個人情況而定,保證每位學(xué)員學(xué)會為止。
四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤?xùn)和加盟為一體的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌:沁香園餐飲,是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以特色川味美食為主題,遠(yuǎn)程教學(xué),帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長,改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會
自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,也為了鼓勵更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,經(jīng)過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。
一對一教學(xué)模式,從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實(shí)行全方位服務(wù)。學(xué)習(xí)過程中,以實(shí)踐操作為主,理論為輔,給學(xué)員自主練習(xí)時間,同時老師從旁指導(dǎo)。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學(xué)員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機(jī)會與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),三年跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級。