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成都正宗軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)

成都正宗軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)

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適合對(duì)象:想要自主創(chuàng)業(yè)的人

課時(shí):18課時(shí) 班型:白天班 班制:一對(duì)一

開設(shè)課程校區(qū):成都青羊校區(qū)

課程介紹

鍋盔介紹: 提到鍋盔,人們首先想到的就是軍屯鍋盔,軍屯鍋盔,又稱酥鍋魁,又名酥油千層餅,是四川彭州的傳統(tǒng)小吃。軍屯鍋盔歷史悠久,做工講究。以香,酥,脆,細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)四川。 沁香園廚藝工坊鍋盔培訓(xùn)內(nèi)容: 1、軍屯鍋魁原材料的選擇和認(rèn)識(shí)。 2、軍屯鍋魁揉面。 3、軍屯鍋魁醒面。 4、軍屯鍋魁調(diào)制肉餡。 5、軍屯鍋魁餅的制作。 6、煎炸的時(shí)間及注意事項(xiàng)。 7、炕餅的過程及注意事項(xiàng)。 8、軍屯鍋魁的保存方法。 9、品種有:麻辣牛肉軍屯鍋魁、麻辣豬肉軍屯鍋魁、甜味鍋魁。 10、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆? 11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)升級(jí)服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

學(xué)校介紹

四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤?xùn)和加盟為一體的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌:沁香園餐飲,是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以特色川味美食為主題,遠(yuǎn)程教學(xué),帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長(zhǎng),改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)

自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國(guó),味在四川”,也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,經(jīng)過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。

一對(duì)一教學(xué)模式,從原料購(gòu)買到開店創(chuàng)業(yè)實(shí)行全方位服務(wù)。學(xué)習(xí)過程中,以實(shí)踐操作為主,理論為輔,給學(xué)員自主練習(xí)時(shí)間,同時(shí)老師從旁指導(dǎo)。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時(shí)學(xué)員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機(jī)會(huì)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),三年跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)。


成都沁香園餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    243

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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