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成都臺(tái)式奶茶培訓(xùn)

成都臺(tái)式奶茶培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)飲品/甜品培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:白天班 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):成都青羊校區(qū)

課程介紹

臺(tái)式奶茶,以珍珠奶茶聞名。早期出現(xiàn)于中國臺(tái)灣,是泡沫紅茶的一種延伸,主要由茶、奶和粉圓組合而成。由此刮起了一股臺(tái)旋風(fēng)奶茶潮流,被捧為經(jīng)典奶茶的一種。

臺(tái)式奶茶系列包括:水果茶、奶茶、奶昔、奶蓋、沙冰、氣泡飲料、蘇打水、冬季養(yǎng)生熱飲、怪力杯、星冰樂、雙皮奶、特調(diào)果汁

培訓(xùn)體系:

方案一

半成品備料

1、泡茶(茶底的制作要點(diǎn)在于沖泡的水溫,比例和時(shí)間的把握)

2、煮布

3、煮珍珠

4、煮果凍

5、煮仙草

6、奶蓋蛋糕忌廉

成品制作

果汁奶茶、咖啡系列、甜蜜奶昔系列、蛋蜜汁系列 

沁爽歐蕾系列、養(yǎng)顏果蔬系列、香沫淋奶茶、果汁系列、冬季養(yǎng)生茶系列、清涼冰沙系列、果凍系列、雙皮奶系列、果味奶茶、雪泡系列、濃香粗糧系列、甜品布丁系列、優(yōu)樂多系列、鮮果刨冰系列

方案二

水果茶:小清新水果茶、橙意滿滿水果茶、西柚冰茶、芒果冰綠、奇異果冰茶、西柚百香、經(jīng)典水果茶、青瓜芒果

奶茶:紅豆布丁抹綠、熊貓珍珠奶茶、奧利奧蛋糕奶茶、盆栽奶茶、大滿貫布丁奶茶

奶昔:草莓奶昔、芒果奶昔、藍(lán)莓奶昔

奶蓋:抹茶奶蓋、藍(lán)莓奶蓋、綠茶芝士奶蓋、熊貓奶蓋

沙冰:各種水果沙冰

氣泡飲料:日出印象、桃之幽情玫瑰、粉紅戀人、藍(lán)色海洋、茉莉花開、薄荷檸檬蘇打、甜蜜戀人、菠蘿香檳氣泡、飛行員的莫吉托

冬季養(yǎng)生熱飲:紅豆粗糧、玉米粗糧、木瓜紅棗粗糧

怪力杯:芒果怪力杯、草莓怪力杯、鮮果什錦怪力杯

星冰樂:咖啡星冰樂、抹茶紅豆星冰樂、摩卡星冰樂

雙皮奶:各種水果口味的雙皮奶

特調(diào)果汁:香檸金桔汁、百香檸檬

學(xué)校介紹

四川美食大全餐飲管理有限公司旗下?lián)碛屑嘤?xùn)和加盟為一體的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌:沁香園餐飲,是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以特色川味美食為主題,遠(yuǎn)程教學(xué),帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長(zhǎng),改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖, 讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)

自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新, 美食傳播,餐飲管理模式研究等,“傳承小吃文化,真誠扶持創(chuàng)業(yè)”。打造正宗川味小吃品牌,傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化,讓更多食客能感受什么叫“吃在中國,味在四川”,也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路,經(jīng)過多年的教育沉淀,沁香園擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì),為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。

一對(duì)一教學(xué)模式,從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實(shí)行全方位服務(wù)。學(xué)習(xí)過程中,以實(shí)踐操作為主,理論為輔,給學(xué)員自主練習(xí)時(shí)間,同時(shí)老師從旁指導(dǎo)。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時(shí)學(xué)員畢業(yè)后我們也提供就業(yè)機(jī)會(huì)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),三年跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)。


成都沁香園餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    243

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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