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適合對象:對煎餅果子/雞蛋灌餅,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):蘇州相城校區(qū)
一、江味源雞蛋灌餅介紹
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點,深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎,是河南、河北、山東、山西地區(qū)的風味食品之一。
二、江味源雞蛋灌餅培訓內(nèi)容
1 里脊肉雞蛋灌餅制作。2 雞柳雞蛋灌餅制作。3 火腿雞蛋灌餅制作。4 素雞蛋灌餅制作。5 香辣雞蛋灌餅制作。 6麻辣雞蛋灌餅制作。7 牛肉雞蛋灌餅制作。8 香菇雞蛋灌餅制作 9 蘑菇雞蛋灌餅制作。10 金華火腿雞蛋灌餅制作等 12、學員享受終身免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
三、江味源雞蛋灌餅培訓方式
全程采用手把手教學方式,理論加實際操作相結合。讓學員能快速掌握核心及時。1、師傅邊示范邊講解,學員跟著師傅的步驟一起操作,2、學員就獨立的練習,師傅在旁邊觀看,如發(fā)現(xiàn)學員有什么不規(guī)范的地方,師傅可以及時指正?;驅W員在操作過程中如有什么不了解的地方可以及時問師傅。
四、江味源營雞蛋灌餅訓時間
江味源雞蛋灌餅訓采用靈活的時間培訓機制,不限制學習時間,學會為止,學員可以根據(jù)自己的時間安排學習。為在工廠上班的學員提供晚上培訓班和周末培訓班。讓學員上班學習兩不耽誤。
五、江味源小吃培訓承諾
全程一對一教學,全方位為學員解答各類問題,更細心更細微的講解,保證讓你會餐飲小吃所有真技術,是傾囊相送。
(一)學員安排:江味源小吃培訓向全國招收學員,為考慮到學員的地域問題,承諾為所有學員免費提供住宿的地方。
(二)教學時間:由于我們的學員的餐飲基礎不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,江味源小吃培訓對所有學員承諾,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,提供免費復學,一般學會的時間為3-5天。
(三)合作:我們是跟合作,這一點其他小吃企業(yè)沒有的,項目扶持,項目學項目;有做擔保, 您盡可放心的過來學,歡迎前來考察學習。
對客戶負責!對員工負責!對社會負責! 蘇州江味源餐飲管理有限公司,創(chuàng)建于2004年,江味源集團圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經(jīng)營、線下直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模,深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有江味源餐飲管理管理有限公司。江味源餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務以星星之火,掀起燎原之勢,在中國大陸設立廣州、深圳、上海、蘇州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京,十二大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務半徑、整個大陸業(yè)務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋,為江味源旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
每一次進步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。江味源人用忠誠、奉獻、務實、創(chuàng)新的精神共同打造出優(yōu)秀的江味源文化、詮釋著江味源人幫助客戶的成功是我們較大的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。江味源人作為綠色餐飲的倡導者,嚴格把關項目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個環(huán)節(jié),致力于用負責任的態(tài)度打造綠色餐飲,為身邊的每一個人創(chuàng)造一個健康、綠色的餐飲環(huán)境,搭載更多夢想,幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功!
企業(yè)目標:致力于做中國負責任的餐飲運營服務商 “做中國負責任的餐飲運營服務商”是江味源為之奮斗拼搏的永恒責任,江味源所 有服務團隊通過我們專業(yè)專注的服務,幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實為客戶、為企業(yè)品牌負責 任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。我們在秉承“做專業(yè)企業(yè)”的同時,把“培養(yǎng)專業(yè)員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供就業(yè)機會和就業(yè)能力。
江味源,擁有十年培訓經(jīng)驗的她,始終秉承“博愛與社會責任”的理念,為社會培養(yǎng)和輸送大量優(yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團隊就是由國家高級烹調(diào)技師、高級烹調(diào)師、等高級專業(yè)人員組成,江味源餐飲培訓基地,由享有國家高級廚師盛譽的大師親臨指導,由專業(yè)的烹調(diào)高級技師、高級烹調(diào)師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進的設備,專業(yè)的講師團隊!實力雄厚!是江味源餐飲培訓高質(zhì)量培訓的有力保障。江味源餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美,后勤保障到位,學員管理嚴格。公司吸收并結合自身的教學特點和實踐經(jīng)驗、總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。